清炖鸡块的做法(清炖鸡块怎么炖好吃又简单)

来源：网友投稿更新时间: 2023-05-28 阅读 3

方法/步骤

清炖鸡块是家常菜中时常会食用到的食品，时常去食用同样食品阐明它的营养价值是很高的，由于只有如许人们的营养才可以或许得到均衡。食品的差别做法也是会转变它们的营养价值由于在制作的历程中会添加其他的食品，那末制品出来的食品便是拥有它的营养成分。以是相识做法是很首要的。

制作食品的条件便是去相识食品的性子，掌握哪些食品是可以以及它举行搭配还可以起到肯定的作用的食品，如许要是添加了这些食品咱们食用后的营养价值就会增添还会孕育发生肯定的作用。那末清炖鸡块的做法是甚么呢?

鸡肉蛋白质含量高，肉质细嫩，滋味鲜美，且容易被人体吸取，可作为食补菜品。鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷、乏力委顿、月经不调、血虚、衰弱等有很好的食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效用。

食材:热量：86(大卡)

主料:鸡1只

方法/步骤

1,将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。2,锅中加入适量净水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水;3,捞出后用热水冲去浮沫，4,另起锅，参加热水，将鸡块放入锅中，放入姜片;5,放入料酒以及蒜;6,再放入红辣椒以及葱段;7,再放入在超市买的煮肉料，要是没有煮肉料，放入大料以及花椒也行;8,盖上锅盖，大火烧开转小火炖1小时，放入盐调味，再炖10分钟便可。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，因为其味较淡，因而可利用于种种摒挡中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食物。钾硫酸氨基酸的含量也很富厚，因而可填补牛及猪肉的不敷。同时也因为鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或者肝脏差，但以及牛肉以及猪肉相比，其维生素A的含量却超过跨过很多。用于医治虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可加强肝脏的解毒功效，进步免疫力，防备伤风以及坏血病。