紫薯的做法紫薯山药糕(紫薯的做法大全简单)
来源:网友投稿 更新时间: 2023-05-28 阅读 5
目录:
- 说起紫薯
的做法
- 材料:
- 做法:
- 小诀窍:
- 热量:
说起紫薯的做法
,大家可能第一时间想到的就是:烤紫薯,没错!烤紫薯很好吃,但紫薯烤来吃的话就会损失很多原本的营养,而且吃多了容易上火;今天小编就教大家一种既好吃又营养的紫薯做法—紫薯山药糕。
材料:
紫薯1斤,山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺
做法:
1、紫薯,山药去皮放少许水煮烂。紫薯对比容易烂,先放山药。
2、捞出煮烂的紫薯以及山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜以及牛奶。
3、原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)摆布,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥以及山药泥中,这是山药泥会酿成淡紫色。
4、紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。
小诀窍:
要是家里没有鱼胶粉的,换成100g淀粉,两种泥里各放50g,然后上笼蒸同样可以。
热量:
紫薯500g495大卡(没找到紫薯的热量,用红薯来算吧)
紫薯山药糕怎么做你学会了吗?是否很容易做呢?记得把它珍藏起来哦。
你觉得文章内容怎么样