清补凉半斤,瘦肉一斤
全部质料洗净,瘦肉先用沸水烚一下,再以及清补凉放进一大煲中,放水半煲水,大火煲先煲半小时,再加水转细火煲三四小时落盐调味便可。
气候干燥,这汤水很润泽,又可以利尿,身体虚弱也可以食用,名字叫清补凉,实在一点也不会寒凉。清补凉可以到中药店买得到。
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