低温发酵披萨皮的做法(披萨面团低温发酵的做法)

康健是比任何同样工具都要名贵的，失去康健拥有再多也将显得没有意义，而公道的饮食则是康健的一个首要保障，低温发酵披萨皮的做法很容易，并且质料也都是咱们生存中随处可见的，尤其适宜那些劳碌的上班族。

1、筹备食材，称重。

2、发酵粉放入温水里静置5分钟。

3、容器中放入高筋面粉，糖，盐混淆匀称。

4、放入酵母水，揉成面团。

5、加橄榄油连续揉面至平滑有弹性的面团。

6、盖上保鲜膜阴凉处发酵1个小时。（夏日）

7、面团发酵2倍大，中心戳一个洞不塌陷便可。

8、给面团排气松懈10分钟。

9、面团擀成圆形放入刷了油的披萨烤盘，用勺子按压周围，做成四周厚中心薄的饼胚。

10、再用叉子在披萨胚中扎些小孔制止起泡。

11、放入预热好的烤箱中层200℃烤7分钟。放凉后，放进保鲜袋入冰箱冷冻生存，随时用随时掏出便可。

低温发酵披萨皮是一道适宜新手主妇做的一道菜，简朴的菜肴可以熬炼人们陌生的技术，还能钻研钻研差别的烹饪要领。