披萨饼皮的做法有哪些(披萨饼皮的做法 家常)

1. 樟茶鸭比萨
2. 蛋黄虾仁比萨
3. 时蔬比萨

披萨饼信赖各人都有吃过吧，然而披萨的制作方法大概许多人都不太注意以及相识，并且以为做法无比的难题贫苦，实际上差别的披萨做法只是各不相同，以是各人可以参考下面先容的差别披萨做法。

樟茶鸭比萨

【质料】小面团1个，净樟茶鸭肉（带皮）150克,泡仔姜50克，番茄沙司50克,奶酪25克，胡椒粉、阿里根奴、精炼油各少量

【制法】面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹一层番茄沙司。樟茶鸭肉用斜刀片成片，泡仔姜则切成小片，一块儿铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在全部的质料上面，再撒上胡椒粉以及阿里根奴，淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤箱中，烘烤至面皮酥脆、奶酪融化即成。

蛋黄虾仁比萨

【质料】小面团1个,鲜虾仁75克，咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克，青豆25克,番茄沙司50克，奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少量

【制法】面团擀成圆形面皮，放入烤盘中。鲜虾仁切成丁，用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍半晌；咸蛋黄压成泥；嫩玉米粒以及青豆入滚水锅中氽一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和匀称，一块儿铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在全部质料上面，再淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪融化即成。

时蔬比萨

【质料】小面团1个，洋芋、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克，奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少量

【制法】面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹上番茄沙司。洋芋煮熟切成条；洋葱切成粗丝；大青红椒去蒂去籽切成粗丝；茄子切成条，入滚水锅中氽一水；蘑菇切成片。然后将洋芋、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀，一块儿铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在全部的质料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪融化即成。

★  做法