内蒙古牛肉干的价格

内蒙古牛肉干的价格最自制的也必要20元，要是价格很低的内蒙古牛肉干发起照旧不要购置。

内蒙古大草原，是自然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生存在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。

追溯牛肉干汗青，早在成吉思汗树立蒙古帝国，蒙古马队与牛肉干有着不解之缘， "收支只饮马乳，或者宰羊为粮。只要有供马匹以及畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛

宰杀后，百十千克重牛肉晾干后捻成沫后，只有十几斤肉沫，装袋背面在身上，只要有水便可冲饮。纵然临时缺乏，还可以射猎作为增补。在作战中，蒙古马队便是依赖马匹以及畜群来给养的;这在后勤上大大减少了戎行行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很首要作用。 草原牧民自古就有晾晒牛肉干习俗，是款待高朋的食物。只有高贵的客人来时才肯拿出烹制。

内蒙古风干牛肉干在保存传统手工艺底子上，精选黄牛排酸肉，联合当代工艺配料、淹制、凉晒、油炸等工序，工艺范例，配料科学，风韵奇特，市场前景无比看好。

除了内蒙古外，在新疆也盛行这种肉类制作方法，在新疆巴音布鲁克草原上放养的牧牛肉质鲜美，且新疆天气干燥、风大，易于制作风干肉类，新州喀尔万制作的风干牛肉伎俩传统，口胃隧道，养分富厚，适宜各种人群食用。

★  牛肉干 内蒙古