新鲜莲子怎么吃(请问莲子吃了有什么好处)

可以生吃，炒，炖粥等等。

对于喜爱吃莲子的人群来说，就可以来学习新鲜莲子炒肉的方法莲子炒肉 大家一定没吃过吧，因为大部分的菜系中，只有莲子炖肉，烧肉而没有炒的今天介绍下自创的菜品，莲子炒猪肉，怎么做好吃呢，介绍下自己的经验 莲子。

新鲜莲子一般是直接剥皮吃，还可以冰镇做成小零食，或者加一点柠檬这种酸味的东西，改善口感不过，鲜莲子水分含量高，一般在56%~85%之间，不好保存，放一两天就没有甘甜的味道了，因此，一定要趁鲜吃除了生吃莲子外。

把新鲜莲子煮熟以后再吃最好，能让人体最大限度吸收它含有的丰富营养，平时在煮莲子时，要把新鲜莲子用清水洗净，把它中间的莲心取出不要，再把莲子放到锅中，放入适量的冰糖和清水，开火煮开，再煮半小时然后取出就能食用。

5新鲜莲子怎么吃法6鲜莲子怎么吃好1可以直接食用，也可以煮粥或煲汤等2新鲜的莲子吃起来有些许苦味，直接吃能够最大限度保证莲子当中的营养成分，对身体健康也更加有益，且食用也很方便，剥壳就可以直接吃。

辅料青椒1个 葱1段 姜适量 步骤1 准备新鲜嫩莲子500克 步骤2 把嫩莲子用刀一切两半 步骤3 把莲子仁剥出就可以了 步骤4 准备葱姜蒜切丝，一个青椒切丝，味达美 步骤5 放油7成热，先加入葱姜蒜，炒吃香味，加入。