国宴都吃什么

1949年第一次国宴的时候就有清炖狮子头，清炖狮子头是江苏地区的经典名菜，属于淮扬菜系口感松软，肥而不腻，营养丰富红烧鱼翅 红烧鱼翅是1957年被选入国宴的，红烧鱼翅是粤菜中的经典，色泽红润，口味浓郁炸春卷 炸春。

松茸山珍汤国宴上的这道松茸山珍汤，光名字听起来就让人仿佛闻到了山间鲜味，这山珍想必是藏于深山的好食材，我们寻常百姓家想找不易，而松茸我们还是可以吃的到的，那么变着法子，家常做法我们就来试试这道同样鲜美的松茸鸡。

5宫保鸡丁 宫保鸡丁作为国人眼中的一道普通的川菜，在2017年11月8日下午，美国总统特朗普第一次访问中国时登上国宴，被网友戏称为“宇宙名菜”而宫保鸡丁在外国人中也一向大受欢迎6文思豆腐 文思豆腐可称得上是国。

其中狮子头佛跳墙及三宝鸭等为国宴菜的代表菜国宴菜博采国内各菜系之众长，按“以味为核心，以养为目的”的要求，上及宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外涉世界各国名菜，内及国内八大菜系，广采博取，撷英集精。

对于国宴来讲，都是有着宴会禁菜的像味道太重的菜是断然不能端上国宴的，而这里的味道太重就包括了酸甜咸辣的超标，因此国宴最显著的特色就是清淡可口而身为国宴的标配，就以这三道菜品最具代表性，也就是三宝鸭。

在1972年尼克松访华的时候，我国的国宴第一次出现在了人们的面前，在盛大的人民发挥躺，双方开始了热烈的宴会，当时的主菜就是“四菜一汤”，分别是芙蓉竹荪汤三丝鱼翅两吃大虾草菇盖菜和椰子蒸鸡这也就是我们。

1宴法式锔蜗牛 2红花鱼翅捞饭 3国宴酥皮鱼翅盅 4蒜籽烧裙边 5罐焖三宝鸭 6国宴佛跳墙 7国宴开水白菜 8国宴乌鱼蛋汤 9国宴狮子头 以上是普通一点的其实这个是要看什么人的，国宴是招待国外官员的。

你吃过几道菜？有兴趣的朋友来看看！中国10大经典国宴菜1软兜长鱼 软兜长鱼，又称“软兜鳗”，是淮扬菜中最著名的菜肴之一淮安人对中外客人都很好，最喜欢这道“鲜香味”独特的菜，让客人早早品尝，赞不绝口。

我查过一份国宴的菜单单吃冷盘藏红花豆花汤佛跳墙酥盒大虾香草小牛肉鸡枞炒鲜蔬春笋炖裙边西式甜点鹅肝炒饭水果拼盘三色豆腐杏仁面包黄油看到菜谱大家应该能感觉到，基本上这种老干部的菜品都比较软。

印度菜非常丰富，通常超过100道菜，但都是素食它被称为海绵和奶酪，非常有名总而言之，国宴是招待外国客人的国宴，无论那里吃什么食物国宴不仅体现了该国的饮食文化，而且体现了对外国客人的尊重。

但是也真是心疼我们的大使2德国国宴菜香肠火腿德国人是名副其实的“大块吃肉大口喝酒”的民族––吃猪肉喝啤酒德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉。

这口清汤是用诸多鲜味食材熬制而成的精华，是经过时间慢炖，最后调制出一碗纯粹的完美的汤品，配合蔬菜吃进嘴里，有难以言喻的鲜味和清新的清脆感这也是我们中国国宴中的一道最为经典的名菜开水白菜。

所选的白菜也是选择娃娃菜中最娇嫩的芯蕊，用牙签在白菜心上扎许多小孔，然后再在高汤中过一下水，烫熟后放入碗底，再把熬好的高汤倒入碗中这样做出来的白菜吃起来甜嫩多汁，汤汁醇香鲜美毕竟是国宴上的一道菜，滋味。

这个时候的国宴开始和国际接轨经过研究，大家认为国宴分餐既是一种礼节，又能保证每个人都吃饱，而且也更加卫生，所以可行从那以后，我们的国宴就开始采用分餐的形式，也就是我们常说的“个吃”“这无疑是国宴自身的一。

国宴在很多人看来是一场神秘的宴请，高官首脑相会，原本简单的餐饮就被赋予了多种意义自1954年起，程汝明就一直是毛泽东的专职厨师长后来，他作为中南海总厨师长还曾经为几代领导人服务在这位红墙御厨眼里，共和国国宴。

国宴菜通常以淮扬菜为基础国宴都是以淮扬菜为主，尤其是现代究其原因，一是因其精美与精细，包括刀功火候搭配造型等等，无一不体现功夫二是食材朴实，取之容易，不像川菜急火爆炒，也不像粤菜采用生猛海鲜。

何为国宴，国宴是国家元首或政府为招待国宾其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会国宴的菜，汇集了全国各地的地方菜系，经几代厨师的潜心整理改良提炼而成，主要考虑到首长外宾都能吃，象国宴的川菜。

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