怎样保管佛手瓜种子(佛手瓜冬天怎样保管种子见图片)

导读：佛手瓜在我们那，流行还是比较早的，当地叫“拳瓜”，它们是一种多种食用的瓜类，不同的部位味道也有差别。结出的鲜瓜清甜可凉拌生食，嫩梢、块根、嫩叶都是可以食用的。因此是种一个瓜，却能收获不同菜品的瓜类。佛手瓜的种子，贮存的方法一般可分为两种，两种不同的种子处理方式，贮存有着一些差异。下面我和大家分享下：

第一种方法

常见的就是将整个佛手瓜，都拿去当种子进行贮存，待种子萌芽后，就整瓜入土定植。如果你只是想存放种瓜，不让它们萌芽，要选老熟的佛手瓜，瓜皮硬又亮的耐贮存。只要将其放在室内的筐子或纸箱内，在这期间维持温度在8℃~10℃。这样种瓜能保存到明年开春（3月）也不会坏。其间如果有些瓜萌芽了，可以掐掉芽，瓜还能吃，也可不掐拿去培育袋育苗。

如若是要让种瓜萌芽，待气温回升定植，就需要进行处理。在佛手瓜顶端瓜瓣隙处切一个口子，然后再把种瓜侧放入塑料袋里面密封催芽。此期间温度不能低于12℃，也不宜高于25℃，这样经过15~20天就可以萌芽了。

也可以用干净的细沙催芽，注意是要河沙，海沙有盐分不宜用来催芽，将沙子平铺好，铺的深度要高于种瓜5cm~8cm,种瓜要直立插入，最后在覆盖2cm沙子。催芽的温度在15℃～25℃为宜。

在一些气候较高的地区，会在芽长出2～5cm之后，就进行定植。虽然这样的做法，也不能说是错的。只是种瓜是带着瓜肉连在一起的，会受到土壤昆虫及气候、水分的管理，易出现腐烂的现象。这样最后成苗率就降低很多，因此需要先在营养杯进行育苗，待苗壮了再定植。

第二种方法

这个方法一般用的较少，不过如果处理好的话，将来佛手瓜的出苗率会高上不少，也更为的经济些。这是因，第一种方法是连着瓜肉一起当种子来种。而在我们当地佛手瓜一斤要卖4元左右，能当种子的瓜多数是在半斤以上，这样一个种瓜差不多成本要2元左右。而如果将种子取出来，还可以将瓜肉售卖吃掉，自然更为的经济些。

对于选用这个方法贮存种子，就要把控好佛手瓜取种的时机。因其种子不像其他作物一样，是与果肉分离开的很容易取出。它们是种皮与果肉紧紧贴在一起的，你取种的时候，是没有办法连种皮都带出来，只能是没有种皮的是“裸种”。

“裸种”是不能长时间的存放，需要及时育苗。因此不能选太青的，里面的种子较脆弱，发育也不完全，萌芽率低。太老的，又会受气温因数自己就萌芽了。这就需要把控好时机，要选刚老熟最好又裂开的（瓜龄大约是30天），这样取种就容易多了且种子发育也较充实。如果刚老熟不开裂，就需要自己小心的用刀具破开取出“裸种”。

这种“裸种”不像种瓜一样，可以放置几个月，里面的种子还具有活力。因其没有种皮的保护，如果放的时间过久很容易失水，就很难再萌芽了。因此在取出裸种”之后，要在短时间段内，对其催芽育苗。育苗同样需要在营养杯中进行。

佛手瓜育苗

虽然上述两种贮存的方式不同，但育苗和定植管理是一样的。在准备育苗时，先配置育苗的营养土。取些肥土、农家肥、细沙比例为2：1：2混合拌匀，放入有排水孔的育苗杯中。将出芽的苗生长达到3~5cm的取出栽入，再覆盖薄土进行育苗。

育苗期间需要注意温度及水分的管理。如果是在温室控制15~25℃，如果是在家少量育苗，可在白天搬到向阳的地方，晚上再搬回室内保温。南方冬季有时阳光也晒，要适当遮阴，要不然会被晒伤，以不超过25℃，低于8℃育苗生长最为安全。水分的供应要控制淋小水即可，特别是用种瓜育苗的，水分多种瓜在地里易腐烂。一般只要不太干旱，就不需要淋水。

在育苗期若出现苗徒长，外面气候又不适合定植。就要在生长出4~5片叶时摘心，促使侧芽萌发，生长弱的苗适当增加光照，夜间用膜盖上，提高地温，白天再取下。在断霜后温度有10℃~12℃，就可以考虑将苗定植了。

种子贮存及定植时间

华北地区通常是在11下旬至12月份，贮存种子育苗，如果有温室栽种，可提早催芽。如果没有温室，就要晚些时候对种瓜催芽，温度控制在8℃~10℃，这样种瓜可以放几个月，定植的时间在断霜后（考虑到佛手瓜在温带地区，只能一年一栽，最好要在室内提早催芽育苗，这样入田后能早点采摘）。

在南方气温高的定植时间，在年前都可以进行，以9~10月为宜。幼苗生长时，只需要注意在温度降到5℃时为其保温，家庭院子和棚中会比露天田地成活率更高些。

幼苗定植

在气温回暖大约清明前后，就可对佛手瓜定植了。佛手瓜在田间定植，在前几个月生长较为缓慢，通常需要搭半架或全架供其生长。在瓜蔓未满架时，可在架子下方套种速生菜、大蒜、洋葱等。

在土壤肥沃的田间先整地，挖直径1m至1.5m深1m的大穴，放入处理过的农家肥100斤，加10斤三元复合肥与表土充分混合拌匀，覆土整平。将幼苗带土放入穴中定植，每亩能种20~25株幼苗，定植后培土压实，浇上水分，再搭个牢固的架子供瓜蔓攀爬。如若担心这期间有倒春寒，可在夜间用稻草覆盖或扣棚增温防霜，白天去掉让苗吸收阳光。

在幼苗前期浇水不宜过量，这时期佛手瓜生长都不快，浇小水即可。在生长时要及时将瓜苗基部的子蔓摘掉，保留2~3个长势健壮的即可，将其牵引和主蔓一起往架上生长。结瓜的主要部位是分布在子蔓、孙蔓。因此在架子上，可对主蔓摘心，让子蔓及长出的孙蔓，均匀分布在架子上方。佛手瓜的卷须（也就是龙须菜）较多，要避免互相缠绕在一起，可掐掉一部分销售或食用。

待6月气温升高后，此时佛手瓜就即将进入生长快速期，除了增加水分供应，要追施一次肥。将田间的土松下顺便除下杂草，在离主根有30~40cm处开沟施肥。第二次有追肥是在7月，第三次通常是在8月，追肥的用量一般需要根据瓜苗生长情况而定。还是以农家肥加少量的化肥，肥量可参照底肥的十分之一，也就是每次施农家肥10斤加1斤化肥，放入沟内搅和拌匀覆土就可。

佛手瓜定植之后，管理要做的较少，通常就是追肥和水分的管理，遇雨时要及时排涝。结瓜时要注意及时采摘，如果是想要再留种的话，瓜龄最好在25~30天，其他的可提前10天采摘销售食用。注意需在霜降来临前都摘下，来不及的要做保温措施。

综上所述，佛手瓜以种瓜贮存在适宜的气温及湿度下，可保存到明年开春。将种子与瓜肉分离的“裸种”，通常要及时催芽育苗。

“裸种”的出苗，因为不带有瓜肉，成苗率会更高些，也更为的经济。佛手瓜入田后，管理相对容易，寒冷地带一年一栽，温高地区可多年生长。

以前种过佛手瓜，就佛手瓜种子的保管谈谈自己的经验:

1.利用根茎留种子

佛手瓜是多年生草本植物，每年十一月中下旬，佛手瓜那茂盛的藤蔓就开始枯萎，这个时候，用剪刀在离地面10厘米处剪断，用新的塑料薄膜覆盖住佛手瓜根茎部分一平米左右，最好盖两层，用土把薄膜四周压实，上面再铺上一层稻草或者其他野草。等到第二年二月末三月初，天气暖和了，就揭开稻草和塑料薄膜，过不了多久，佛手瓜的根茎部就会长出新的嫩芽，这时合适施肥就行了，而且这种方法比新种的种子要提前至少二十天结果。

2.新种子的储藏与保管

到了十月底或十一月上旬，就要精心挑选佛手瓜种子。佛手瓜成熟的种子和普通的果子是有区别的，成熟的种子的尾部都会裂开一个口子，露出两片瓣牙，挑选果子饱满，无病害的，放地窖或用细沙埋藏，注意保温即可。

这只是我自己保管储藏的经验，分享给大家，希望有用。

曾经写过一篇文章，专门介绍了一下佛手瓜的栽培方式，就是《春栽一个瓜，可收3-5年，什么瓜有如此久的生长期？》，及一篇问答《佛手瓜很高产，种植的人不多，吃的人更少是吗？为什么？》，说的是种下一颗佛手瓜的种子，可以收获3-5年，及为什么我们很少种佛手瓜的问题。有很多人留言，也有人问到此问题，佛手瓜的种子如何保存。

佛手瓜的种子不同于其他瓜类蔬菜的种子。像黄瓜，苦瓜，丝瓜等瓜类蔬菜，它们的种子都是带有坚硬的种皮，起到保护种仁的作用。它们的种子从瓜瓤中取出来，经晾干后就可以保存很久，第二个种植季拿出来，浸种催芽后就可以播种。但是佛手瓜的种子却不可以从瓜瓤中取出来，因为佛手瓜的种子没有坚硬的种皮，起不到保护作用，种子离开种瓜后就失水干缩了，失去了生命力，不能够发芽了。因此，要想保存佛手瓜的种子，得连种瓜一起好好存放。

我们要想种佛手瓜，得在11月份，霜冻来临前，选择一个坐果较早的，瓜形比较周正的，而且瓜皮的颜色由白色变成淡黄色，绿皮佛手瓜品种，瓜体上的刚刺变硬的成熟佛手瓜，采下来后做种。

采下来的佛手种瓜，一定要注意保存好，不要冻了，或者是失水太多干缩了。我们可以把整个佛手种瓜放在一个缸内，或者是埋在湿沙子中，放在室内，或者是一个温暖的地方，上面覆盖点稻草，麦秸等，保证冬季别冻坏了种瓜就可以。

第二年的春天，等到种瓜从瓜体中蹿出芽来后，你就可以挖个穴，把种芽朝上栽在穴中，上面埋土，以埋住种瓜不见瓜就可以。

佛手瓜非常怕冷，早春栽培后注意防霜冻，可以支起个小拱棚，用点废旧的塑料薄膜袋罩一下，或者是用杂草，玉米秸秆等覆盖一下，等晴天再揭开晒太阳。

这就是佛手瓜种子的储存方法，无论你怎样放，只要能保证别把种瓜冻了，别失水干巴了，第二年拿出来就催催芽后就可以播种了。有时候，你会发现佛手瓜在秧子上就可以发芽。

在大棚里留佛手瓜种，留种的佛手瓜并不需要单独成行专门种植，按照常规种植，从中选择符合留种的植株即可。

一。如何选择留种

一般选择节间短、坐果节位均匀、叶片大小适中、叶柄短、结瓜早、瓜条上下粗细均匀的无病植株作种株。

在选好种株后，从培养壮棵着手，通过各种栽培措施，如浇水施肥、整枝落蔓等实现。留种瓜要在茎蔓长到10米时进行，种瓜坐瓜部位前的所有瓜及卷须均要摘除。

二。佛手瓜种植人工授粉要适时

待种株中上部长出雌花时就要进行人工授粉，一般在早晨8时前进行为宜，因为此时花柱湿润，容易黏着花粉完成授粉受精过程。选择种株上开放的雄花，去其花瓣，露出花药，往雌花柱头上一抹即可。

三。注意要点

授粉后要进行打顶摘心，即在佛手瓜生长点以下30厘米左右处掐茎打顶，等到侧枝长出30厘米左右时，再按照同样的方法掐茎打顶，以控制植株生长点部位升高，促生侧枝，控制植株的营养生长，促进果实的发育。

棚内如果没有放养蜜蜂，不会造成种瓜的串花污染，就没有必要给瓜条套袋。种株的肥水管理和其他植株一样。留种瓜要根据种株的长势，长势好的每株可留2~3个种瓜，长势差的留一个中部节位的瓜条即可。

四。佛手瓜采种以后的处理

不同长势的种株，种瓜成熟期也长短不一，一般在75天左右。当种瓜长度在80~100厘米，瓜条颜色变为黄白色时即可采收，采收时要带上5厘米长的瓜柄。采收后，把种瓜放置在通风阴凉处自然风干，让其种子慢慢完成后熟过程。