仙人掌果的功效与作用(仙人掌果的功效与作用及食用方法)

导语:仙人掌果的功效与作用

仙人掌的功效与作用及其食用方法

仙人掌果实，果肉富含微量元素、蛋白质、氨基酸、多糖、纤维素、黄酮类和果胶，口感酸甜。对于高血糖、免疫力弱的人来说是个不错的选择。仙人掌还有什么功效和作用？

类似仙人掌的植物原产于南北美洲的热带和亚热带大陆以及附近的一些岛屿，其中一些生长在森林中。多肉植物的大多数种类都原产于南非，只有少数分布在其他大洲的热带和亚热带地区。在中国大陆，它只常见于云南、广西、海南等地。

仙人掌的角质层布满带刺的刺，不仅难以收获，而且生长期长且罕见。在研究其对伤口愈合作用的实验中，科学家们了解到，仙人掌果实可以促进人体正常纤维细胞的扩张和再生，对内部和表皮伤口的愈合都具有重要意义。

仙人掌果是墨西哥常见的水果。果实通常为肉质浆果，少数为干果。形状有梨形、圆形和棒状。果皮上有刺或鳞片等。主要有三个品种:白色仙人掌果、金紫色仙人掌果、酸仙人掌果。白色仙人掌果实去皮后，果肉淡绿色，水汪汪的，如翡翠。进贤人的手掌和皮肤都是金紫色，汁液丰富，色泽鲜艳，晶莹剔透，如宝石。

仙人掌果实含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及百合、淫羊藿、玉莲等珍贵成分。它不仅对人体有清热解毒、健胃健脾、清咽润肺、美容养颜等多种功效。而且对肝癌、糖尿病、支气管炎等疾病也有明显的疗效。

仙人掌果实富含植物营养素和抗氧化剂，对身体内外都有极好的益处。在抗氧化剂抑制自由基的实验中，发现仙人掌果实的抗氧化能力是维生素C的7倍，含有高含量的维生素A、b1、b12、d3和核黄素，能促进皮肤细胞再生，增强皮肤柔软度，并富含花青素。

研究表明，仙人掌果提取物具有加速伤口愈合、使皮肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇功效。因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺素(维生素B1)，是滋润保养皮肤的绝佳营养成分。此外，仙人掌果还能促进人体正常纤维细胞的增殖和再生，对内部和表皮伤口的愈合很有帮助。

1.富含碳水化合物，是构成身体的重要物质；并储存和提供热能；维持大脑功能所必需的能量；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；排毒；增强肠道功能。

2.富含蛋白质，能维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

3.富含纤维素，能让人产生饱腹感，有助于减肥。食用后可刺激胃肠道，预防便秘、痔疮等疾病。

4、富含脂肪，维持体温，保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。

1.行气活血:促进人体血液循环，适用于治疗血瘀证。降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

2、湿热:味苦，能清心泻火，清热除烦，能消除血液中的热毒。适合容易上火的人。

3.抗氧化剂:具有抗氧化活性，能降低电脑辐射引起的过氧化反应。

4.美容护肤:含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞的正常功能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤水润细嫩。富含抗氧化剂、核黄素和硫胺素(维生素B1)，是滋润保养皮肤的绝佳营养成分。

大部分人都能吃仙人掌。但对下面的人来说，这种影响更为显著:

1.适用于身体瘦弱、免疫力低下、记忆力减退、贫血、水肿等症状的人群，以及生长发育停滞的儿童。

2.高血糖和糖尿病患者。仙人掌果对糖尿病有辅助治疗作用。

3.湿热体质的人可以吃，因为健康平和。

4.食用仙人掌是已知含有维生素B2和最高可溶性纤维的蔬菜之一。此外，食用仙人掌还含有人体必需的八种氨基酸和多种微量元素。一般来说，婴幼儿适量食用是可以的，但是食用仙人掌一定要注意，仙人掌是洗净切碎的，过敏体质的婴幼儿要慎重食用。