芦荟可以做成什么菜(用芦荟怎样做菜才好吃呢?)

芦荟的好处有很多，可以杀菌抗炎、美容护肤、强心活血、还能抗衰老哦！芦荟可以做菜，可以冻饮、清炒、做汤喝。但是芦荟只能当辅料配菜，而且必须要去皮食用，不是家里自己种的芦荟就可以入菜，而是菜场里卖的可食用的芦荟哦！芦荟扣猪肘很好吃，用料有：翠叶芦荟250克，猪前肘1只，青菜、八角、桂皮、茴香子等大料适量，姜、葱、淀粉、蜂蜜、鲜汤。做法：1.芦荟去皮取净肉切成薄片，洗净备用。猪肘抹一层蜂蜜水，下油锅炸至金黄色捞出。2.把炸好的猪肘放入大汤锅中，拿一空锅加热倒油，投入大料炒香，炒香后倒入装好猪肘的大汤锅中。再放入葱段、姜片、盐、料酒、老抽、味精、白糖，倒入备好的鲜汤，炖2个小时取出。3.把炖好的猪肘取出棒骨，装入盘中。取空锅加热，倒入猪肘原汁，加鲜汤烧沸，调好味，加少许淀粉推匀，放芦荟片中火烧5分钟倒出，均匀地浇在装好盘的猪肘子表面即可，让汤汁入味，这道菜十分美味哦！

首先，芦荟特别适合女性养颜护肤，增加皮肤弹性和保持水分，芦荟还具有消除便秘，排毒润肠，对肠胃好的功效。今天我推荐一种做法，芦荟鸡汤。

食材明细：

主料：土鸡（半只）、芦荟（两片）、淮山（适量）

辅料：盐，胡椒粉（少量），姜（一块）

做法：

1、将鸡洗净切好待用。

2、芦荟去掉表皮，焯水两分钟，去掉它的粘液。

3、起锅烧水，冷水下入鸡肉，这样子可以慢慢加热，防止鸡肉一下子变老，肉质不好吃

4、将姜片切好放入锅内去腥，将芦荟，淮山一起加入锅内，文火炖一个小时加入盐，胡椒粉调味，这样子好喝的芦荟鸡汤就做好了。喜欢的可以去试一下！

芦荟大家应该都不陌生，也知道芦荟可以美容和入药。芦荟的汁可以涂抹在脸上起到保湿美白的作用，遇到蚊虫叮咬也可以用芦荟只涂抹起到消炎止痒的作用 。芦荟也可以做菜，准备新鲜芦荟叶片，用热水炒一下去除苦味，海蜇皮加水去除盐分，黄瓜切丝，把材料放入盆中淋上香油和少许醋，海蜇皮有盐，口味重的可以适量在加点盐，翻拌均匀就可以装盘了。非常爽口的家庭小菜就做好了，这是我的一点经验分享给大家。

清炒就很好吃

材料

芦荟200g，油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白醋2茶匙（10ml），白砂糖1茶匙（5g），熟芝麻适量

做法

1、芦荟去外皮取净肉，切成小条，用开水迅速汆烫，沥干水分。

2、大火加炒锅中的油，把芦荟条入锅爆炒1分钟。

调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后，撒熟芝麻即成。