院子里适合种什么蔬菜(家庭小院适合种什么蔬菜)

现在正是各种蔬菜种植季节，有哪些蔬菜适合在院子里种植呢？

现在这个季节适合小菜园种植的蔬菜很多，如辣椒，茄子，豆角，黄瓜，西红柿，丝瓜，苦瓜，空心菜。

常吃蔬菜都可以种，但一定要规划好，需要爬架的蔬菜如豆角，黄瓜，丝瓜，苦瓜最好种植到墙边，不影响别的植物光照。小菜园中心朝阳的地块种植辣椒，茄子，空心菜，西红柿等蔬菜，这样互相不影响光照，让蔬菜更好地进行光合作用。

春秋季适合种一些青叶类蔬菜，如以下几种蔬菜：

韭菜，生菜，油麦菜，香菜，莴笋，菠菜，牛皮菜，茼蒿等蔬菜。有些蔬菜不像粮食作物，需要强光照射，才能更好地生长成熟。蔬菜温度在25一30度的环境中就能更好地开花结果。种植常见的蔬菜问题不大，喜欢种菜的朋友请大胆地在你家小菜院种植各种蔬菜吧！

我曾写个一个帖子名叫《把菜当花种》，根据我个人的经验在庭院种菜要根据房屋的朝向来选择适宜种植的蔬菜品种，如果是阳光充足的南北向，可考虑种植一些瓜果类高蔓作物，并结合棚架栽培，这样可以蔽挡夏日阳光对房屋的强光照射，又有利于瓜果类作物开花结果，同时瓜果挂在棚架上又无形中增添了许多生气和观赏性，是一个一举多得的事。而东西向的庭院可考虑以低婑植物蔬菜为主，因这个朝向的房子上午阳光相对不足，因此要以白菜、黄瓜、豇豆和茄果类作物为主，这类作物除黄瓜和豇豆喜光性强外，其它品种较耐弱光和散光，只要土壤肥沃就会有较好的收获。总之，农家庭院或城市庭院面积都有一定局限性，要想获得食赏兼得的效果，就必须因地制宜，对作物实行阴阳结合，高低结合，多花色搭配，让庭院真正活起来，美起来。

老爹和老娘住的院子，最受我们兄弟姐妹和亲戚邻居的喜欢。为什么？他们院子里开辟了一块不小的菜地，一年四季总有新鲜蔬菜，而且不施化肥，只用他们养的鸡鸭积攒的鸡鸭粪，草木灰。不打农药，全手工除草除虫，绝对的无公害绿色食品啊。

现在是春天，种有蒜苗，荠菜，菠菜，香菜。来个蒜苗炒肉或者鸡蛋，或者蒸荠菜，菠菜蛋花汤，随时可取的又新鲜又安全的食材。

到了夏天，就更加丰富了，有黄瓜，西红柿，豆角，辣椒，生菜，还有一小片草莓，去年甚至还培育了几颗结了瓜的西瓜。总之不论什么时候来，都能随时过一下嘴瘾。摘根绿油油的带刺的黄瓜，水龙头下一冲一撸，放嘴里就开吃，那爽脆的感觉，你懂的。或者摘个自然红透了的西红柿，那正宗香甜的味道绝不是那些商品西红柿所能比的。

夏天的夜晚，一家人在院子里来一个聚餐，现采的蔬菜瓜果很容易就搞出一桌丰盛的菜肴，一家人边吃边谈，其乐融融。再看那一片绿油油，生机盎然，硕果累累的蔬菜瓜果，别有一番风景。

有哪些蔬菜适合在院子里种植？蔬菜的种类繁多，其中很多蔬菜都是适合于院子种植的。在院子种着蔬菜，主要是食用。我们可以按照蔬菜的食用部位进行分类，看看都有哪些适合院子种植的蔬菜？

一、叶菜类：主要吃鲜嫩的叶片和叶柄，常见的有白菜、包菜、韭菜、生菜、茼蒿，芹菜、菠菜等，还有叶和根茎都能吃的香菜、茴香、莴苣等，这些都适合于田间院子种植。

二、花菜类：主要食用花朵部分和肥嫩的花枝部分，有黄花菜、花椰菜、芥蓝、紫菜苔、金针菜、朝鲜蓟等。

三、果菜类：主要吃植物的果实，这样的品种很多，常见的黄瓜、丝瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、番茄、辣椒、豌豆、豇豆、刀豆、茄子、秋葵等，只是有的需要搭架子，有的不需要搭架子，很好种植。

四、茎菜类：主要吃菜的嫩茎、根茎部分，这种蔬菜不是很多，适合院子种植的有莴笋、香椿、茎用芥菜等，这是吃嫩茎部分的。吃根茎部分的有生姜、洋姜、银条菜等。

五、根菜类：主要吃肥大的植物根部，这种蔬菜也比较多，我们常见的适合于院子种植的有萝卜、胡萝卜、牛蒡、山药、辣根、甘薯等。

总之，适合于农村院子种植的蔬菜有很多，只要根据个人的口味和喜好而进行选择就行。如果从养生角度出发，尽量品种多样化，多吃各种蔬菜，达到营养平衡。