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和猕猴桃其实是一回事,能不能统一成一个名字吗?

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和猕猴桃其实是一回事,能不能统一成一个名字吗?

如果你去超市买水果,你会经常看到这样的场景:猕猴桃成堆成堆,5元一斤;猕猴桃是一排摆放的,每只猕猴桃9元。待遇如此不同,价格如此不同,但它们看起来都一样。这背后有什么故事?

这要追溯到1904年,新西兰女教师伊莎贝尔来中国看望住在湖北宜昌的姐姐,回国时带了一小袋猕猴桃种子。这袋种子转了好几圈,终于种在了新西兰的一个农场。经过三个十年的努力,猕猴桃产业终于诞生了。从此,全世界的人们想吃水果,就多了一种选择。

新西兰的国鸟是奇异鸟。它没有翅膀奇异果和猕猴桃,羽毛蓬松细腻,形状和颜色与猕猴桃非常相似。所以奇异果的名字叫奇异果。新西兰奇异果借国鸟之名,以统一的民族品牌进入国际市场,并占据主导地位。猕猴桃进入中国市场时,根据音译,它有一个中文名字叫猕猴桃。

看到这里,你大概明白了。猕猴桃起源于中国,其实和猕猴桃是一回事。既然是同一个东西,能不能统一成一个名字呢?这真的很难,因为这两个名字有一个自然的区别,代表了国际奇异果行业的两个主要竞争对手,中国和新西兰。

猕猴桃味酸甜,味道鲜美,故以猕猴桃喜欢吃而得名。中国是猕猴桃的集散地,54个野生品种中有52个在中国。除了我们常见的毛茸茸的、椭圆形的、绿棕色的物种。图1所示各种形状和颜色的果实都是奇异果,是珍贵的育种材料。

在与新西兰奇异果产业的竞争中,我国的优势在于:品种繁多,资源丰富;适合种植的广阔区域;庞大的消费群体;而新西兰在驯化、科研和营销方面起步较早,具有先发优势。海沃德是由原小袋猕猴桃种子培育出来的品种之一,属于我国美味的猕猴桃。从1970年代到1990年代,其种植面积占全球猕猴桃种植面积的95%以上,并主导着国际市场。

为打破新西兰的垄断,1990年代初,中国科研人员对猕猴桃资源进行了全面清查和收集,提出以果实品质较好的中国猕猴桃为突破口,以科技助推我国猕猴桃产业的发展。

二十年后,我们实现了猕猴桃的商业化种植,产量和种植面积均居世界第一,让这种美味营养的水果走进我国千家万户;而我国培育的“金桃”品种也走出国门,在欧洲和南美洲广泛种植奇异果和猕猴桃,从整体上改变了世界猕猴桃的产业格局。

猕猴桃与猕猴桃的PK仍在继续,科技的发展提升了综合国力。作为普通人,我们当然有很多食物,所以我们可以品尝更多种类的猕猴桃。

各种猕猴桃

猕猴桃和猕猴桃

注:本文所用图片来自网络。

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