圣诞节最红火的水果是什么？哪种草莓最好吃？

昨天25号是圣诞节，如果你问圣诞节最旺盛的水果是什么？想必大家都知道，“苹果”已经蜕变成了“平安果”！ 24日晚，苹果价格如火箭一般，变成杨桃。一个苹果包装精美后，可能卖到几十元。我们今天说的不是苹果，而是第二种杨桃——草莓。每年冬天，尤其是圣诞节前后，一直到春节，草莓都是人们​​最想吃却又舍不得吃的水果。因为是淡季卖的，每磅几十元，价格不菲。香甜的味道让人忍不住要花大价钱购买。可以说，这个季节是草莓销售的旺季。今天就来说说你不知道的草莓冷知识。

草莓也叫菠萝草莓

草莓，别名菠萝草莓，又称“大花草莓”（洋莓、地莓、地果、红树莓、草莓等）。蔷薇科。多年生草本。聚合果径1.5~3cm，鲜红色。品种繁多，果形、果色、大小差异很大。世界上大多数栽培品种都属于这个物种。果实品质优良，既可鲜食，也可加工。原产于南美洲和北美洲；中国各地均有栽培。

草莓营养价值丰富，被誉为“水果皇后”。它们富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、单宁酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸和花青素。尤其是其中所含的维生素C，比苹果、葡萄高7-10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3～4倍。

草莓有哪些品种？哪种草莓最好吃？

24种常见草莓：奶油草莓（张吉草莓）、红岩草莓、随珠草莓、凤翔草莓、栃乙女草莓、井藏香草莓、阿尔比草莓、法国草莓、妙香7号草莓、甜查理草莓、雪莓草莓、桃熏草莓、莎草草莓、红袖香草莓、越后姬草莓、宁玉草莓、雪白草莓、白宝石草莓、天使草莓、古都花草莓、白珍珠草莓、春白雪草莓、春白雪草莓、美玉草莓，弥生姬草莓。

1.奶油草莓（张记草莓）

说到草莓，相信大部分人都知道奶油草莓，但是奶油草莓并不是草莓品种的名称，它是“张集草莓”的别称。是比较好的草莓品种，是从日本引进的。 1985年张红先生用九能枣生和怒风两个品种杂交育成。 1996年，辽宁省东港市草莓研究所引进中国。张集的果实长而整齐，呈圆锥形，果实粗壮，色泽鲜亮，有乳香，香气宜人。果肉淡红色，鲜嫩多汁，香甜可口，坚实可口草莓怎么种，鲜嫩多汁，深得草莓家族的青睐。它被称为日本草莓中的佼佼者。张集草莓的缺点是果实太软，不易储存和运输，不能运输。适合游客在市郊采摘开发。

2.红岩草莓（丹东东港99草莓）

红脸草莓，又称红脸草莓，是日本静冈县的 Akiraji 和 Kouka 杂交育成的早熟品种。丹东东港红岩99草莓就是这个品种。红面草莓的果面比较平整，个头比较大。每个红面草莓的平均重量为 26 克。除了大，还超级甜！普通草莓的甜度只有10%左右，而红面草莓的甜度可以达到15%。它又大又甜。怎么可能不受欢迎？紧实度相当于稍微紧实的奶油草莓。某宝销量10万+，充分说明这种草莓深受人们的喜爱。

3.随竹草莓

随竹，其最大的特点是早熟（比红岩早10-15天），含糖量高。随珠草莓植株高大、直立、强壮，叶椭圆形，绿色，花梗长。休眠浅，易开花，开花量大，连续结果能力强，早熟，丰产。通常在 11 月上市。其产量高于红岩，亩产高达6000斤，约为红岩的1.5倍。果实呈圆锥形或长圆锥形，均匀度不如红岩和张集。平均单果重25克左右，最大单果重超过100克。大果有空心现象。果皮红色，果肉橙红色，肉质脆嫩，香气浓郁，有蜂蜜味，含糖量12-14%。果实结实，耐贮运。抗病能力强。山东潍坊、泰安等地比比皆是。

4.香草莓

凤翔是1987年引进中国的日本草莓品种。凤翔草莓的果实比较大，一颗草莓重约20克。其次，凤翔草莓的形状为圆锥形，果面颜色为鲜红色，非常有光泽。最后吃起来更好吃，果肉更细腻，味道也刚刚好。凤翔草莓在丹东东港市也有大量种植，其次是河南省中牟县姚家镇和安徽合肥长丰县。

5.栃乙女草莓

草莓新品种“栃乙女”是我国近年来从日本引进的新品种之一。通过考验示范修炼，表现良好的品格。该品种叶片呈勺状，植株根系发达，生长旺盛，抗旱，耐高温，匍匐生长快，育苗能力强，花具发育早，中早熟种类。植株健壮，抗逆性强，病害轻。果实略长圆锥形，呈鲜红色。一等果平均单果重32克以上，最大单果重85克以上。硬度高，耐运输。果肉细腻，口感甘甜，基本没有酸味，品质上乘。平均亩产可达3000多公斤。是一种优质、高产的品种，具有良好的市场前景。 2006年，三东莱阳的“栃乙女”草莓最高卖到每公斤320元，其他地区也有生产。

6.北京藏香草莓

井藏香生长势旺盛，株态半开放，平均株高12.2cm，叶片椭圆形。果实呈圆锥形或楔形，红色有光泽，一、二等果平均单果重30克左右。酸甜适中，香味浓郁，比红颜早半个多月。果肉紧实，更耐储运。

“井藏香”草莓是北京农林科学院选育的国产品种。适应性强，抗逆性强，产量高，易于栽培管理，具有一定的推广价值。 2014年12月9日，昆明市农科院在宜良科技成果转化中心召开了“昆明市首次野外草莓果品品尝会”。和大众消费者一样。 2015年开始示范推广，目前在云南省种植。

7.阿尔比草莓

欧美品种，日本中性品种，由“钻石”母本与“Cal94.16-1”父本杂交育成。植株强壮，叶子呈椭圆形。果实圆锥形，色泽暗红有光泽，髓中空，质地细腻，果味酸甜适中。果实大，一等果平均单果重31g，最大单果重60g。它有“四时果”的习性，在适宜的生长条件下，一年四季都能结果。果实硬度高，耐贮运，保质期长。综合抗性。世界各地的大规模种植，已经取代Cam Rosa成为世界上最大的种植区品牌。山东临沂、淄博、莱阳等地均有种植。

8.法国草莓

该品种可露地栽培，植株生长旺盛，根系发达，南北均可栽培。对白粉病和灰霉病具有高抗性。休眠较浅，比凤翔早熟10多天，果实圆锥形，单果重42克，果色鲜红，口感甘甜爽口。硬度高，非常适合长途储运，商品保质期长。花粉量大，易授粉，无畸形果，无茬，可连续结四茬，亩产可达4500公斤。近两年，该品种已成为华南地区的主要种植品种，综合性能尤为优异。缺点是法兰德斯的味道比红岩差。

9.妙香7号草莓

妙香7号是山东农业大学选育的温性草莓品种。抗病性比较强，对灰霉病有较高的抗性。不少草莓种植者认为，妙奇可能会取代法兰德斯和甜查理的老品种。味道不如以前的品种。它促进了栽培条件。平均亩产3427公斤。香味浓，耐性好，缺点是颜色呈暗红色，不够鲜艳。”有空心现象，味道不如红岩和张记。另一个缺点是丑果多，产于山东泰安等地。

10.甜查理草莓

甜查理草莓是美国草莓品种，浆果呈圆锥形，大小规整，果实很少变形，表面暗红色有光泽，种子黄色，果肉粉红色，香气浓郁，甜度高，白利糖度12.8%，可溶性固形物11.9 %，硬度高，储运性好。成熟后自然贮藏7-10天，仍保持原色、原味、口感好、品质优良。单果重高，一等果平均单果重41g以上，最大单果重105g以上。平均单株产量500克以上，亩产可达4000公斤以上。北京等地均有种植。

11.雪利香草莓

雪梨香草莓是山东农业大学高东升教授果树团队选择的草莓新品种。 “雪梨香”植株生长健壮，果实呈圆锥形，果形大，单果重约36克，最大单果重达85克。它的植株生长比较旺盛，单株产量可达400克以上。果实呈鲜红色，口感细腻；果肉紧实鲜美，耐贮运，果形美观。其产量高，属于优质品种。一般在秋季11月16日开始分批成熟，次年5月15日左右结束。产于山东泰安。

12.桃熏草莓

桃熏草莓，果肉纯白，入口有一股很奇怪的香气，无论从色泽还是口感上都不同于普通草莓。这种草莓具有产量低、成熟晚、酸度低、味甜等特点。日本网友在评论时称赞该品种，因此也享有“草莓之王”的美誉。在日本属于高端消费，单价250-500日元不等，出口主要在香港和新加坡。产于云南玉溪。

13.莎草草莓

莎草是一个很好的品种。果实大，最大单果重98克，一等果平均重39克。果面鲜红色，具有美丽的光泽，果肉红色，香气浓郁。在适宜条件下，果实可连续采收长达6个月，亩产一般为5000～6000公斤。

14.草莓红袖

该草莓新品种由北京林业与果树科学研究所培育，连续两年（2012年和2013年）在全国优秀草莓竞技场锦标赛中获得“长城杯”和“金奖”。果实呈圆锥形，果面全红，果肉红色，酸甜适中，有清香。这个品种被很多人认为是最美味的品种。植株生长势强，连续结果能力强。果实大，最大单果重98g。高产。抗白粉病，是有机生产的理想选择。温度低、光照不足时容易出现畸形果。较适合北方地区种植，适宜推广栽培。

15.越后姬草莓

新泻县园艺研究中心花了6年时间培育出“越后姬”。原产于新泻的“越后姬”草莓的特点是酸味少，非常甜。以其浓郁的香气、柔软多汁的口感，深受人们的喜爱。采摘期为12月下旬至次年6月，新泻市内有很多采摘点。

16.宁宇草莓

宁玉是以“杏香”为母本，“张继”为父本育成的草莓。宁玉草莓果实圆锥形，一、二级果实平均单果重24.59，最大单果重52.99以上；果实红色，果面光滑；果皮较厚，果肉橙红色，髓橙，果肉细嫩，硬度好草莓怎么种，香气浓，味甜，质量上乘。果实含可溶性固形物10.70%、总糖7.38%、可滴定酸0.52%、维生素C762.00 mg/kg。果实硬度1.63 kg/cm2，适合贮运。江苏南京塑料大棚栽培，8月下旬定植，10月下旬覆膜保温，11月中旬收获，比“凤翔”等对照品种提前12～17天成熟；可形成3～4次开花结果。

17.雪白草莓

雪白草莓，这种外观白色，种子红色的草莓被称为“雪白”。它不仅有不同的白色外观，而且果肉是纯白色的。是北京农林科学院培育的新品种。 . “白雪公主”之所以安全健康，是因为该品种本身比普通草莓更抗病，而且不需要农药。但白草莓的栽培难度较大，采摘期也较短，3个月左右。作为稀有品种的白草莓，可以说是非常“娇气”。袁作谦介绍，虽然白草莓的产量还不到红草莓的三分之一，但“白雪公主”的美妙口感和美味让市场价格居高不下，种植效益十分可观。种植于柘荣县、宁德、青岛、山东、龙口、烟台、北京等地。

18.白宝石草莓

日本佐贺县的一个农场 - 世界上唯一的白石草莓生产商。市场上的白石草莓价格堪比黄金。一个包装好的草莓价值 4,500 日元。皮肤非常娇嫩。第一块多汁，原汁原味，就像一个干净的菠萝，但几秒钟后就消失了。它会像糖果一样甜。”

19.天使草莓

Angel AE草莓常被称为Angel No. 8，英文名称为AngelEight。品种来自日本。事实上，草莓种植爱好者的白草莓都来自日本。没有其他国家能像日本那样专注于草莓品种的研究。天使AE草莓，果实大，在阳光下不易变红，果肉白色，甜度适中。虽然甜度不如红草莓，但颜值还是不错的。草莓苗栽植时间：9月下旬至10月下旬或3月上旬至4月下旬，北方一般较晚。

20.古都花草莓

古都花草莓也是日本草莓品种之一。它的甜度没有ae的甜，也不香。果形好，果皮鲜亮，鲜红色。大约有一颗白珍珠那么大。甜，微酸。

21.白珍珠草莓

白珍珠草莓在日本也有种植，非常珍贵。奈良县的一个农场曾经拍卖了一盒草莓。礼盒里有三种草莓。各有36个品种，礼盒一共装了108颗草莓。被一家香港公司以150万日元的高价拍下，立马空运到香港！相当于1个13889日元。

22.春雪草莓

春天的白雪，外观与小白和桃熏相似，但果肉白色，顶部果实大，味道甜美，带有白草莓特有的醇香。

23.美玉草莓

美玉草莓比随竹的肉还白。美玉是最棒的。含糖量够高，硬度好，香味好，味道鲜美。

24.弥代姬草莓

弥生地草莓也是日本栽培的品种之一。果实大，圆锥形，稍硬，甜酸比高，随着温度的升高，口感仍能保持初产的味道。 “弥生”在日语中是阳春三月的意思。阳春三月弥生地草莓最为丰富。草莓又红又甜，像个春姑娘，所以得名“弥生寺”。