眼下11月就可以种植香菜，但有关种植技术及管理要点

香菜喜寒凉，抗寒性强。非常适合秋冬种植。现在11月就可以种植香菜，但必须掌握相关的种植技术和管理要点，才能保证香菜顺利越冬。详细情况如下：

一、选地整地

香菜对土壤的要求不是很高，但要保证土壤有良好的排水保水性香菜的种植方法，建议选择地势高、深厚肥沃的土地播种。选好土地后，犁深25厘米，犁深20厘米，施足基肥，然后耙垄、作垄、沟垄，待播。

2、种子处理

冬季种植香菜，应选择耐寒、早绿、晚抽薹的品种香菜的种植方法，如米兰硬核香菜。即把香菜种子用温水浸泡24小时以上，然后放置在20-25度的温度下催芽，这样经过浸泡发芽处理后的香菜种子出苗率比直播要高。如果条件允许，最好在播种前用杀菌剂处理种子。

三、种植时间及方法

(1)时间：一般冬栽香菜出苗30天后，即可采收大苗上市销售。因此，可以根据收获时间来确定播种时间。如果春节前后价格高，此时收获上市，可以选择11月份开始种植。

(2)方法：以播种香菜为宜。播种后，香菜苗可覆盖边面，可减少水分蒸发养花知识，降低地表温度。

4、苗木移栽

移栽时，幼苗的根茎一般露出地表。当幼苗长到10-15厘米时，即可适时定植。

5、水肥管理

冬季气温低，浇水时间要科学。一般在中午晴天浇水，浇水量不宜过大，以保证水流过，水渗进去。另外，生长期可追肥2-3次，配合氮、磷、钾肥，可追施钾含量较高的复合肥。

6、越冬防冻

夜间土壤结冰白天隔开时立即灌入冻水，沿水面施三元复合肥或二铵10-15公斤，灌水后在垄面上覆盖干草等防寒越冬材料。

7. 收获点

它可以收获一次或多次。若一次采收，主要采用连根拔起的采收方式；若多次采收，可用剪刀剪至距根部两公分以上，留下生长点。

一般来说，现在的冬季11月非常适合种植香菜。如果管理得当，可以在春节前夕采收上市。此时节日需求提振，香菜价格也会上涨，有利于种植户经济。效益改善。

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