人参与什么炖(人参与什么炖汤补气补血)
1. 人参与什么炖汤补气补血
材料
鲜人参20克,
莲藕300克,
鸡骨架200克,
鲜蘑菇50克,
黑木耳30 克,
料酒、酱油各10毫升,
葱10克,
姜5克,
盐3克,
上汤300毫升,
植物油150毫升。
制作步骤
1.把鲜人参洗净,顺切成薄片;鸡骨架洗净切碎,莲藕切成2厘米厚,鲜蘑菇洗净、切片;黑木耳用水发透,去蒂根,撕成瓣状; 姜、葱洗净;姜拍松,葱切段。
2.把锅置中火上烧热,加人植物油,烧至六成热时,下骨架滑透,用漏勺捞起,沥干油;把油倒出,留下约30毫升,再烧 热,下入姜、葱煸香,下入滑过的鸡骨架和蘑菇、鲜人参、黑木 耳、料酒、盐、酱油。
3.上汤倒人煲内,用文火煲30分钟即成。
每日1次,适量食用。
2. 人参和什么做汤补气血
鸽子里放人参枸杞,大枣最补气血,适合产后哺乳妇女!
一只鸽子洗干净备用,人参一根枸杞,适当的盐放一点老抽一只鸽子洗干净备用,全人参一根!枸杞,一把小火慢炖45分钟即可
3. 人参煲什么汤最补气
人参汤具有补气、固脱、生津、安神、益智的功效。在临床中,人参汤可以是单独的人参做成的汤剂,也可能是人参和其他的药物,比如枸杞、五味子等,组成新的方剂对人体进行调养。但无论如何,人参汤补虚作用还是非常强大的。人参汤对于身体虚弱的人,特别是老年人,还有长时间犯病的人,特别是久病卧床的人,都非常适合。
4. 人参与什么炖汤补气补血效果最好
人参红枣汤主要的作用是具有补气养血的作用,是一个补益作用比较强的搭配,建议在有需要使用的时候,需要依据自身的体质来选择使用,使用不当的时候,很容易引起自身有上火的症状,在使用这个搭配的时候,需要注意饮食清淡为主的比较好。
5. 人参和什么煲汤补气血
人参就是属于补气的药物,但是补血的功能不足,如果想进行气血双补者,则需要与四物汤进行组成,或是用八珍汤、十全大补汤等,都可以达到气血双补的功能,这里面都含有人参的成分,即可以补气,还可以补血,达到气血双补的目的,恢复体力。
6. 人参和什么药材煲汤补血益气
五味子和人参具有健脾除湿、益气养血的功效。可用于治疗腰膝酸痛、口干、口渴、四肢无力、失眠、多梦、健忘、神经衰弱、大便松弛、呕吐、痢疾、头痛、偏头痛、胸闷、气短、心悸等。对缓解因月经不调、月经黑血、疼痛、腹胀、子宫感冒等引起的妇科炎症有较好的疗效。还能提高人体免疫力,调节内分泌功能。可以炖汤服用。
7. 人参与什么炖汤好
步骤/方式1
准备三黄鸡半只,首先把鸡的气管去掉,再斩成小段,放入小盆中备用。
步骤/方式2
准备老豆腐一块,先切成宽条,再切成菱形块,放入小盆中。准备一个小盆,放入金针菇一小把备用。青蒜苗一根切碎;香菜一根切碎,一起放入盆中。准备一个小盆,放入三个红枣,几粒枸杞子,用清水浸泡5分钟。
步骤/方式3
生姜一小块切成姜片;大葱半根切成段;八角2粒,花椒几粒,一起放入小盆中备用。
步骤/方式4
人参一根,洗净后放入小盆中备用。所有食材准备好以后,进行下一步操作。
步骤/方式5
起锅烧水,凉水下入鸡肉,加入少许料酒去腥,用勺子推动几下,水开后撇去浮沫,焯水2分钟左右,倒出控水。
步骤/方式6
另起锅添入少许食用油,倒入葱姜和大料炒香,放入鸡肉,加入食盐2克,快速翻炒均匀。添入适量的清水,开大火把汤汁烧开,撇去浮沫,下入人参,加入食盐2克调味,胡椒粉1克去腥增香,搅拌化开调料,下入大枣,再次撇去浮沫,即可关火。
步骤/方式7
然后倒入砂锅里面,盖上锅盖,继续炖煮25分钟。
步骤/方式8
另起锅烧水,水开后下入豆腐块,焯水2分钟,去除豆腐里面的豆腥味,然后捞出放入小盆中备用。
步骤/方式9
25分钟过后,掀开锅盖,下入豆腐,继续炖煮10分钟,放入金针菇煮2分钟左右,即可关火。
步骤/方式10
汤盆中放入蒜苗和香菜打底,再淋入少许香油,将炖汤盛入汤盆中,最后再撒上几粒枸杞子用来点缀,这道营养美味的人参炖鸡就做好了。
8. 人参与什么炖汤补气补血效果好
人参是有大补元气,补脾润肺,益智安神,生津止渴功效的养生滋补圣品。人参可分为四类,野山参,林下参,园参和趴货参。野山参:具有强筋健体,补虚救脱大补元气和延年益寿的功效。林下参:大补元气,生津止渴,生血补血,美容养颜,醒神开窍,生精壮阳的功效。园参:具有滋补元气,生精补血的功效。趴货参:具有生精益气补气补血,缓解亚健康的功效。
9. 人参和什么炖滋补身体
1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。
2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。
特点: 甜香可口。
原料:鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克
调料:盐5克、鸡粉5克
先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。
用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。
将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。
选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳,买回后应置于阴凉干燥处,以防潮、防蛀。
人参汤的做法很多,它不仅可以跟鸡肉一起炖,还可以跟枸杞放在一起,这样子的人参汤的价值也发挥了出来。人参汤的价值我们大家也是清楚的,怀孕的人,身体虚弱的人都可以通过它来滋补身体。如果您的家里也需要有人滋补身体的话,那么就可以按照上述的方法做人参汤了。
炖人参汤的做法以及功效已经教给大家了,是不是这样做出来的汤既美味又有营养。这样的汤不仅美味很好看,也很有营养价值。所以煲汤不仅要有原材料,煲汤的时候要注意火候。当然,他的营养价值也很高。还是不要喝太多比较好,如果大家有时间的话还是自己做做看。