菊花有什么作用？

河南产者称怀菊花，

安徽产者称滁菊花，浙江

产者称杭菊花，湖北福田

河产者称福白菊。白色或

黄色花朵，气清香，味甘，

微苦，具有疏风散热，清肝

明目，排毒养颜，降脂减

肥，抗衰老的功效。

疏散风热多用黄菊花

(杭菊花），平肝明目多用白菊花(福田白菊或滁菊花）。

适宜搭配:薄荷、连翘、桑叶、桔梗、决明子、龙胆草、夏枯草、枸杞子、熟 地黄、金银花、生甘草等。

冲泡方法:取透明的玻璃杯，将菊花五到八朵放在杯中，先用少许开水 冲泡润湿饮用最佳。饮菊花茶时可在茶杯中放入几粒冰糖，这样喝起来味 道更甘甜。

菊花有哪些作用呢？

菊花气味芬芳，绵软爽口，可以用来泡茶，还可以入撰——生食、熟食，焖、 蒸、煮、炒、烧、拌，还可以切成末人馅。除了能给我们带来味觉上的盛宴外，菊花还是疏肝明目、祛火排毒的佳品。 春季肝火上扰，容易使人感觉头晕头痛，同时伴有眼睛疼痛、发红，以及口干、口苦、 大便干燥等肝火旺的症状。这时，喝一杯菊花茶，或者用菊花做菜，正好能清肝 泻火、清热解毒。