农村常见的桑树叶有什么用途？

桑叶味甘、苦，性寒，归肺、肝经。桑叶一般在霜冻后采收，去掉杂质及叶柄，霜桑叶有疏散风热，清肝明目的作用。可用于风热感冒，以及感冒引起的头痛咳嗽，常于菊花，杏仁等药配伍，如中药方剂桑菊饮;经过蜜炙的桑叶，有润肺止咳的功效。与杏仁，贝母等配伍引用，如中药方剂，桑杏汤;也可用于肝火上炎或风热所引起的目赤涩痛、多泪等病证。可与菊花，决明子同用。老人肝肾不足，眼目昏花者，可配黑芝麻做密丸服用，如中药丸剂的桑麻丸。也可制成桑叶茶，可代茶饮，用起来很方便。

桑葚叶能不能吃？有哪些功效？

桑葚叶能不能吃？有哪些功效？

根据我的经验和认知，结合学习和查阅资料，对题主的问题作如下回答。

一，桑葚叶能不能吃？

桑葚叶严格的讲就是桑树的叶。对于桑树的叶的用途，我们的常识是可以养蚕，也可以药用。至于桑树的叶能不能吃这个问题，我的答案是能吃，但一定要焯水后，再做食品，并且适量不宜多吃。

具体理由如下：

首先了解一下桑葚叶的化学成分，据研究测定，桑叶的化学成分比较丰富，主要含有黄酮类、酚类、生物碱类、氨基酸、多糖、甾类化合物，并含有酯类、挥发油、有机酸、香豆素、维生素、纤维和色素等成分。这些物质有些是营养物质，有些是医疗功能物质，但肯定是无毒的，作为营养物质对人体是有利的，作为功能物质对人体有调节作用。因此桑叶可以食用，但要适量少食。人们通常采摘桑树的嫩叶芽食用，吃法是洗干净焯水后做凉拌菜、做菜饼、做汤、做桑叶糕点、做桑叶茶等。

二，桑葚叶有哪些功效？

第一，前面已经谈了，可以食用。

第二，可以药用，据医学研究表明，桑叶有降血糖、抗炎、抗病毒、抗菌、抗衰老等功效，药用时请遵医嘱就行了。

第三，桑叶可以养蚕，这点大家都知道。另外桑叶还可以作农药，它的浸泡液对防治棉蚜、红蜘蛛有很好效果。

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