肝火旺的人，吃哪4种食物能清热解毒，让肝脏舒服些？

在生活中，饮食辛辣、经常熬夜的人容易出现肝火旺盛的症状。肝火旺会出现心烦口渴、脾气暴躁、口舌生疮、便干尿黄等症状。肝脏是人体重要的器官之一，也是人体最大的排毒器官，如果长期肝火旺盛，可能影响肝脏功能。

一般来说，肝火旺盛的人可通过饮食来缓解。

那么，肝火旺应该吃哪些食物来改善？

1.苦瓜

苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。肝热吃苦瓜最相宜，对肝火旺盛症状有一定的改善作用。如果肝火旺盛比较严重，可以用苦瓜榨汁有饮用，效果可能会更好。

2.决明子茶

决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。

3. 山竹

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子)，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

4.草莓

从中医角度看，草莓去火、解暑、清热。春季人的肝火往往较盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，其含有的大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化、改善便秘、预防痔疮、肠癌的发生。

5.蒲公英

吃点鲜蒲公英可以败肝火。蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草，为菊科多年生药食两用的植物，性寒，味甘微苦，入肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结的功效。

蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。如果肝火旺、有肝炎者不妨在春天多吃些蒲公英。

失眠、口干都说是肝火旺，怎么快速降肝火？

肝火旺是引起失眠、口干的因素，但不是唯一因素。比如晚餐盐吃多了、吃的过饱、吃了不易消化食物、吃多了辛辣及垃圾食品等等，都容易引起失眠口干，特别是体质虚弱消化功能欠佳的朋友；

而肝火旺原因也很多，除了饮食不合理之外，还与生活习惯、心情、工作压力、环境等等都有关系。

如果失眠、口干与肝火有关，那就有必要调理肝火来解决失眠口干问题。

如果没有基础病，只是单纯肝火旺，调理很容易。只要稍微调整一下生活习惯、心情及饮食等即可很快恢复。

1、生活习惯

中医养生说要想拥有健康需要做到天人合一。就是顺应大自然规律生活。也就是说须做到早睡早起，不熬夜，三餐有规律，对待工作生活不急不躁，同时加上适量运动，这样才有利于身体健康；反之就会对身体造成伤害。所以保持良好的生活习惯，也相当于减轻肝脏的负担，不会因为工作过量导致火大。

二、保持愉悦心情

这属于精神层面的保养。很多人都会体会，心情不好时就没有胃口。中医也说肝气横逆克脾土，也就是说肝气不舒时，整个身体契机是不畅的，这个时候肝火自然就很容易产生了。为什么很多人一生气或着急就容易长口疮就是这个原因。

三、合理饮食

人体生命离不开食物，食物是维持生活活动的必须营养。每天吃什么吃多少对身体是有影响的。平时的合理饮食对维持身体的健康非常重要。

遇到肝火大如何饮食呢？其实也很简单，只要适当调整一下每天的食物种类及食物量即可。也可以说容易导致上火食物少吃，去火的食物多吃；所以只要我们了解清楚什么食物有助于去肝火，什么食物有助于上火。在日常生活，新鲜的蔬菜水果，特别是绿色食物是可以帮助去肝火的，加上多喝水。还有少吃油腻辛辣垃圾食品，主食、蛋白、脂肪控制量，每餐吃六七分饱。只要这样坚持几天肝火就下去了。