中药煎煮时间越长越好？

熬煮中药，也一定要讲究方法，并不是熬制时间越长。

中药材很多，配方和煎煮方法也是不一样的。必须根据药方，听从医生的指导来熬药。

熬煮中药，最好要选择陶罐，炒锅，瓷罐等非金属器皿来熬煮。因为中药的成分很复杂，有的能与金属器皿发生反应，这样就会改变药效，甚至会产生毒素，对人体不好了。

一般熬煮中药要经过两次熬煮，甚至是三次。根据具体用药来。

熬制中药时把中药材倒入洗净的罐子里，倒入清水，高出药材面2~3厘米，浸泡半个小时左右。如果是吸水量比较大的中药材，还要再多加点水。还要跟住成人和儿童量的用药来加水，儿童，喝水量小的药水加多了，就喝不完的。然后再放入火上，先用大火烧开，再用小火煮30分钟左右。再把药液倒出来，放在一边。这是煮药第1次。

然后再把药罐里加入适量清水，继续煮第2遍。也是先用大火烧开，再用小火熬煮，20分钟左右就可以了。倒出药汁与第1次药汁混合，就可以了。

当然，不同的中药材熬制的方法，会有所不同的。比如治疗感冒，熬煮时间就要短一点，滋补药熬的时间就要长一点，具体的煎药方法，要按照医生的嘱咐来，不要以为把药反复长时间的熬煮就是好。中药材的药性不一，在高温下会使药物发生变化，有的药不能长期高温，有的必须要长期高温熬煮才能熬煮出药效来。这一点可能只有真正的中医才能说得明白，我们就只能听医生的话了。

中药二煎应该放凉水还是热水？

悟空问答官方帐号邀请回答：中药二煎放凉水还是热水？

煎中药一般用陶瓷品最好，禁忌铁器品煎药。目前商场普遍售出的用电全自动定时新款中药壶，中药20分钟煎沸后自动慢火，自动停火。

临床中药水煎制法。

1，(洗)即将药物放在水中洗干净。

2，(漂)即将药物在水中浸漂，以漂去那些药物的腥味，如(乌贼骨)或毒性(如附子)。

3，(泡)用温水浸泡15分钟(按药性定)以减低原药的刺激性，如用甘草水泡(远志，吴茱萸，干姜)等。

上图，3升陶瓷用电全自动中药壶。

4，(蒸)即利用水蒸气蒸制药物，如寒性(生地)通过蒸熟后即成为温性补血的(熟地)，如(女贞子，五味子)在蒸笼内隔水蒸熟后，可减少酸味。

5，中药水煎法：先将自动新款电药壶内部洗净，放入中药物，一煎中药加入凉水，浸20分至30分钟。二煎中药加入凉水，浸10分种。这种方法是我地临床水煎法，其它地方看法有所不同。先浸中药目的让水分浸透药物，使药物有效成份先溶解一部份在水里，以便容易全部煎出，加凉水多少要看中药具体情况决定，要求是将凉水加至遮满药物为止。

上图是同煤气炉水煎中药。:

煎中药火力时间讲究：

1，一般在煎煮发汗解表药时，火力要大，应采取快速煎煮的办法，通常在煎沸后5在10分钟后即停火。

2，对那种补气，补血，滋补性的药物，则在煎沸后小火慢慢煎煮，用电的约5至10分钟，使它们的有效成份能全部溶解在药汁里。

3，对于石膏，牡蛎，龟板，鳖甲，龙骨等硬质药，须先行煎者15分钟，然后加入其它药物煎煮。客家中医吴氏。谢！谢！

　　众所周知，中药因药材质地不同，煎熬很有讲究。否则，会影响药效，甚至药效尽失。那么，中药二煎应该放凉水还是热水呢?下面咱们就谈谈，以作共享。

　　简单的说，中药煎熬，不管是一次还是二次，每次都得加凉水，不能加热水 。

　　一般方法都是把中药先用冷水浸没较长时间,然后用小火慢慢煎熬若干时刻。倒出头煎药汁后,再用冷水浸没4～5个小时,然后再用小火煎熬若干时刻后,倒出二煎药汁。

　　中药二煎放凉水有如下好处:

　　一是可解决“千滚水”的难题;二是可除掉残留农药和很多杂质;三是避免铅等重金属的危害，权威部门曾对铅超标的茶叶做过试验,发现冲泡的茶汁中没有铅,如浸泡超过1小时,铅被浸出,茶汁中会含有超过饮用水标准的铅,这对煎中药也有借鉴作用;四是不会使中药中的有效成分损失,可起到趋利避害的作用。具体熬药过程如下：

　　1、泡药——先将中药放入熬药的砂锅中,加入凉水浸泡一定的时间。

　　2、熬药——将已装药并浸泡好的砂锅置火上,火不宜太猛(感冒药多含挥发油,宜用大火,水开后不要超过15分钟,否则会因挥发油蒸发过多而降低药效),待水开后用中火慢熬,一般药熬煮时间为30分钟(治腰及关节痛的药即属此类),而滋补类中药宜慢熬,火头越小越好,时间应适当延长至40分钟～60分钟。

　　3、取药——将熬好的药液全部倒出,滤渣留药汁,药渣再加水熬煮,第二次熬时只需添加第一次一半的水即可,开锅后熬20分钟,滤渣留药汁,两次药液混合。

　　4、服药——混合的药分两次服用,大约每次200毫升左右最好,常规都是早晚各一次,饭前饭后则需遵医嘱。

　　附：煎中药应注意火力及时间：

　　1、一般在煎煮发汗解表药时，火力要大，应采取快速煎煮的办法，通常在煎沸后5在10分钟后即停火。

　　2、而补气、补血等滋补性的药物，则在煎沸后小火慢慢煎煮，用电的约5至10分钟，使它们的有效成份能全部溶解在药汁里。

　　3、对于石膏、牡蛎、龟板、鳖甲、龙骨等硬质药，须先行煎15分钟，然后加入其它药物煎煮

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