长北瓜的功效与作用(北方的北瓜的功效与作用)

北方的北瓜的功效与作用

北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘 据出售北瓜的双城市农民介绍，北瓜属于蔬菜品种中的果菜，由于产量低不宜大面积种植，这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的，本想卖菜的时候顺便捎带着卖，没想到却十分受市民欢迎，一元钱一公斤，才卖了不到一周的时间，家里种植的几十斤北瓜就已经卖没了。

据他介绍，北瓜既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的，味道稍甜带有清香。

“北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此，人们不太认识它 瓜有西瓜，有南瓜，还有东瓜（又称冬瓜），偏是缺了一种北瓜。北方人古来不知种瓜耶？

这是讲不通的，北方人不仅种西瓜和东瓜，还大种南瓜，岂有独不种北瓜的道理？ 《西游记》作者虚构了一段故事情节，说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果，有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂，情愿冒死一往。

刘全头顶南瓜等物服药自杀，幽灵携带礼品谒见冥府神君，阎王爷大受感动，遂遣他夫妻灵魂双双还阳。

地方说书人觉得说着不够过瘾，给改了一下，把南瓜改成北瓜。道理是：因为北瓜献给了阎王爷，所以此后世上没了北瓜一种。

说书人受小地域局限，显然不透彻了解一点，南瓜、北瓜其实是一码事儿。

如果他明白此点，《西游记》情节兴许又有新的拓展——聪明过人的唐太宗，不过是把阎王老头哄了一回，他送给冥府神君的人情只是个“北瓜”空名儿，实物仍留在阳世人间。

推想，以东南西北命名几种最重要的瓜种，应在国家政治文化中心位于中原那段历史时期，大约是在以长安洛阳为中心的汉唐盛世。

这个“中心”本身偏于北，“北”瓜反倒成了它的视觉盲区，我想，缺了北瓜的奥妙就在于此。换一视点，南方人离远点则看得分明，他们曾经把一种或几种瓜称作“北瓜”。

现今有的资料上说，北方人把南瓜叫北瓜，我想恰好是弄颠倒了。那么“北瓜”后来到底哪去了？

其实它一直和我们在一起，其栽培地域和西瓜东瓜南瓜一样的广阔。在我看，番瓜即是北瓜一个典型代表，历史上“北番南蛮”的说法，大家应该知道。 番瓜之“番”，是需要仔细识别的。

过去，中国人习惯把外域传入的蔬果品种冠以“番”号，番瓜番茄番薯啦，番石榴番荔枝番木瓜啦，或直呼其“洋”，洋葱洋姜洋芋洋柿子洋白菜洋葫芦等等。

我故乡的人，祖辈都把番瓜叫葫子或葫瓜，进入兰州市后，发现人们普遍喊它番瓜，这使我疑惑了好长时间。怎么，是从外国进来的种啊？阅读过程中才慢慢搞明白，倒是老家没文化的农民叫得最正确了。

葫子、葫瓜，正是瓠子、瓠瓜的简写，而瓠和瓠瓜这个名称，早在周秦时代就确立了。

番瓜者，不过是外地移民带来的区域性俗称，反映了他们的一种观念误差，他们把华夏地域之差误认作海内外之别了。

番瓜只是南瓜家族成员之一，所以真正识别番瓜，还须首先了解南瓜。恐怕没有哪一蔬品，像人们对南瓜的指谓这样莫衷一是了。

面对同一种东西，叫南瓜的，叫金瓜的，叫莴瓜的，叫倭瓜的，叫瓠瓜的，叫葫芦的，叫西葫芦的——且停！葫芦与南瓜咋会分不清？种南瓜为的壳壳里面的果肉，而种葫芦主要为外面那个硬壳，这是截然有别的！是的。但是，南瓜的上述所有称呼，恰恰“葫芦”之谓才是它的文化源头；即便在植物学意义上讲，南瓜也隶属于葫芦科。这么说，了解南瓜，又须从葫芦开始。 诗经《豳风·七月》曰：“七月食瓜，八月断壶。”壶即葫芦，断是摘下。可以看出，那时老祖宗把葫芦与“瓜”分得开了，但是“瓜”的外延模糊不清。七月成熟的瓜好多好多，我们自然会想到几种夏令果品之瓜，可是还有许多不能生吃的蔬类之瓜，祖先一概置之不理是吗？这怎么可能呢！神农氏尝百草，他们连有毒的植物都一一嚼遍，营养上佳的瓠瓜南瓜岂能丢弃？所以，南瓜当时既可能涵括在“瓜”中，更可能包容在“壶”中。“八月断壶”，秋天了，把熟透的葫芦摘下，可是熟透的南瓜也该采摘了呀。摘下葫芦，为的制成各种容器，而抱回南瓜，为的久储补充冬天蔬菜稀缺。南瓜壳的确不足以成“壶”，可是葫芦青嫩时与南瓜一样当菜吃，嫩葫芦不也叫“瓜”吗？那么，我不揣深浅地解释一下《诗经》中这两句——七月食瓜的瓜中包括嫩葫芦，八月断壶的壶中包括老南瓜。 在南国珠海，我数次去参加现代农科所举办的“南瓜节”。南瓜，在亚热带才展现出它的全部魅力，我想像得到的瓜的奇形怪状，它可以一样一样长出来，而我想像不到的瓜的五彩斑斓奇光异色，它也可以生长出来。真可谓天工造化，无奇不有，洋洋大观。 走在南瓜园里，遂想起《诗经》里记载的周人歌颂本族历史的歌谣：“帛系帛系瓜瓞，民之初生。”意思说，绵绵延延的瓜藤上，结着大大小小的瓜儿，这正是我周族人丁兴旺的生动写照啊！有解释说，这句讲的是人类最早是从葫芦瓜里面出生，我想，还是作为诗的比兴理解为好。周人唱着这类歌谣时，正在由我老家的陇东向渭北迁徙，胸怀问鼎天下君临四海之雄心。时间一晃三千多年，我头顶的瓜蔓上依然缀满大大小小的瓜儿，而作为“周人”之后的我，此时置身于南海之滨，怎不叫人一咏三叹！

北瓜的功效与作用及副作用

一、翻耕与上肥

因为笋瓜喜热不耐低温，因此我们栽种笋瓜通常设在11月移栽、第二年五月份拉秧和7月移栽、同一年11月拉秧，通常我们称这2个时间范围为冬茬和秋延。

我们要在移栽期前一月左右提前准备扣棚，要不是应用新的温室大棚，扣棚前必须对以往应用过的温室大棚开展消毒杀菌，消毒杀菌方式多种多样，可根据温室大棚状况实际挑选。笋瓜的高生产量和习性规定，我们挑选营养成分丰富的石灰质土壤层，如果不是可立即应用的富饶高品质土壤层，我们应以有机化学有机肥主导，然后自主使用一定量的化肥，也可在土壤层中渗入点燃充足的炉渣，中后期添加某些砂砾石以考虑笋瓜喜湿冷、喜肥但不抗肥的要求，一起能够降低农田中水分外流，维持土壤含水量。同一整片农田反复栽种必须一年消毒杀菌一次。

二、育苗

我们在移栽前，要对种子开展必须水平的解决。提前准备好砧木苗钵的营养土，挑选不干瘪的及格笋瓜种，在20至30摄氏度的温开水中侵泡四至6个钟头，待种子表层清洁后，取下晾干水分，并在20至30摄氏度的自然环境下对种子开展催芽，大部分出不来二天种子就能够发芽，当种子露头超过4分之3的那时候，我们要开始栽种并对农田开展覆膜。幼苗出土后只能除掉农用地膜，挑选合适的对接场地，当幼苗子叶进行时选用接插法对幼苗开展对接，对接的一起将幼苗码入苗地中。

三、移栽

假如时间适合，移栽宜早不适合晚。尽可能设在幼苗不容易被超低温气温危害而造成冷害的时间，大白天农田温度最少超过10摄氏度，夜里最低温不可以低于5摄氏度。并且，移栽选择的笋瓜苗最好培养好的沒有病害的出苗为一叶一意的接插幼苗，接插时间半个月左右为宜。苗期面的间距和高宽比要适度，以75公分宽和15公分高为宜，苗期中间的间距最好是为160公分，一起也对苗期的行间距有规定，尺寸行间距各自为110公分和30公分的长短是最合适笋瓜苗生长发育的。以便一起确保高生产量和高质量，笋瓜苗的栽种相对密度必须适度把控，1亩栽种苗株数以5000左右为宜，株与株中间间距30公分左右，那样的栽种相对密度能够超过1亩3600株左右。

四、温度管理方法

冬茬栽种的笋瓜非常必须留意温度管理方法，因为冬茬的笋瓜苗生育期处在冬末初春，对于外部的温度我们要根据笋瓜的生长所需温度进行设定，我们必须根据人为因素的操纵来开展防冻隔热保温。依据超低温养瓜，高温养果的规律性。从缓出苗刚开始，我们要确保这7天左右的时间里温度适合以推动缓苗，特别是在是严寒的夜里，可采用多种多样对策、运用电子产品等提升温室大棚内的温度，时刻监控器拱棚温度。

缓苗后大约历经半个月左右，瓜苗便可根瓜坐瓜，这时拱棚温度要适度，高矮均不利瓜苗生长发育，在大白天有日照市的状况下，温度应操纵在20至20摄氏度，晚间是12至18摄氏度，对土壤层给瓜条运输营养物质出示便捷标准。碰到笋瓜空秧变多，雌花总数不足时，拱棚温度可适度降低2至4度，碰到笋瓜大瓜总数多但长大了很慢的状况时，拱棚温度要适度调大2至4度，以加速长瓜速率。

五、水肥管理方法

瓜苗种植期内，浇灌和上肥都是关键的一个环节，巨大水平上危害了笋瓜结果。冬茬的时节标准限定了移栽浇灌的水流量，水流量不可以多，浇过缓苗水后刚开始中梗蹲苗。开花期否则土壤层开裂比较严重必须提早浇灌，平常尽量得少浇灌，十天多次只能。根瓜扣除后，每到大晴天的早晨浇灌最好，间隔时间5天左右为宜。秋延温度高笋瓜果子的生长发育速率迅速，笋瓜幼果出现长大了征兆时，浇灌要超过三至5天多次，必须留意的是，夏天必然性会有大到暴雨气温，碰到大暴雨天忽转晴的时日必须浇多次水，每一次浇过水必须对温室大棚开展气体热对流，保持拱棚适合环境湿度。

夏天上肥最好是7至10天多次，冬季适度增加5天左右。为了确保超低温下充足的营养物质，冬季应取用发芽养根化肥，如：碳水化合物和腐植酸。在笋瓜生长发育最好是的时间范围内，上肥至少10天多次，每一次上肥的7天需要超过均值每棵3克，结果中后期2克左右只能。上肥能够挑选冲施肥，也可磷酸二铵和硝酸铵更替应用。

六、搭架及整枝

由于笋瓜属葫芦科，生长发育结果在藤条上，因此当笋瓜生长发育到必须环节的那时候必须为笋瓜构建铁架子，使笋瓜的枝杈能够沿着铁架子生长发育，给笋瓜结果出示充裕室内空间，一起也有利于采摘。给笋瓜插架后，每过几日还要固定不动多次瓜秧，瓜秧上沒有必需保存的枝干要开展解决，非常是这种会与身心健康枝干夺得营养物质的病枝枯枝。瓜秧高宽比快抵达顶棚的那时候要开展摘顶，除去顶端的叶片。

七、害虫防治

笋瓜栽种时会碰到的病虫害可分成几种：细菌感染病虫害、念珠菌性病虫害、病毒性感染病虫害。我们能够根据掌握笋瓜病虫害的得病缘故来开展预防，如角斑病、缘枯病、软腐病等因染上病菌而造成的病虫害由于笋瓜生长发育空气相对湿度过高、温度过低，笋瓜自身 有较多细微创口，因之自然通风不立即，温室大棚透光性差而引起的，在应对这类细菌感染病虫害时，我们能够更替用新植霉素6000倍液、88%可杀得可湿性粉剂350倍液、56%加瑞农可湿性粉剂700至800倍液对笋瓜枝干正反两面开展喷洒。

笋瓜病虫害关键是根结线虫、白粉虱、满虫和蓟马，对于不一样的病虫害有不一样的治虫药物，例如预防白粉虱能够每过十天，喷洒多次20%噻嗪酮可湿性粉剂或用2.3%溴氰菊酯，假如出现多种多样病虫害高并发能够应用普克猛和消抗液混合。以便使害虫防治实际效果提高，把高效率改性剂消抗液加上到全部预防病害的药物中是一个非常合理的方法。

北瓜有什么营养和功效

1.先准备好一个北瓜。

2.用水把北瓜洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉。

3.准备好擦子和一个干净的盆。

4.用擦子把北瓜擦成细丝。

5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会。

6.准备好三个鸡蛋。

7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中。

8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀。

9.取适量的面粉加入盆中。

10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀。

11.准备好适量的老油。

12.在电饼铛上加点适量的油加热。

13.用勺子取适量的面糊。

14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热。

15.用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼两面成金黄色为止。

16.用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用。

根据具体问题类型，进行步骤拆解／原因原理分析／内容拓展等。具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……

北瓜的营养与功效与作用

可以吃

宝宝9个月了，可以适当地吃一点北瓜哦，对宝宝是有好处的，北瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。意见建议：建议您千万不能让宝宝吃的过多哦，弄不好会使宝宝腹泻的。另外可以添加泥类辅食，如苹果泥、香蕉泥、南瓜泥、红枣泥、鱼泥、蔬菜泥；羹类辅食如蛋黄羹、绿豆羹、牛奶藕粉；粥类辅食如鸡肝粥、青菜粥、红薯粥、蛋黄粥等。食物多样化，才能保证宝宝的营养均衡，才更利于宝宝健康成长。

老北瓜的功效与作用吃北瓜有什么好处

其实这世界上真的有北瓜，只是相较于北瓜这个名字，人们更习惯称呼它为笋瓜，是日常生活中常见的一种食材。笋瓜这种植物来自于南美洲，后来随着哥伦布的到来笋瓜开始走出南美，然后一步步传播至全世界。其中中国的笋瓜是来自于印度，由于它对土壤以及气候的要求不是很高，所以现在也是遍布中国南北部地区。

笋瓜拥有较高的食用价值，它含有多种营养元素。这些营养元素包括维生素B1、维生素C等多种维生素，钙、铁等微量元素，以及胡萝卜素和蛋白质等等。富含多种营养元素的笋瓜，它的热量和含糖量却是非常小的。根据相关研究显示，100克笋瓜所含有的热量就只有12千卡，所以笋瓜非常适合拿来做减肥餐。除此之外，笋瓜还能够期待改善夜盲症，降血压、血糖，所以患有高血压、糖尿病的人可经常食用笋瓜。

这笋瓜便就是“北瓜”，不过由于人们不经常叫这个名字，所以导致人们误以为这世上没有北瓜。除了这北瓜比较鲜为人知之外，其余的西瓜、南瓜以及冬瓜都是大家非常熟悉的瓜果。其中西瓜作为夏季必备水果之一，凭借其清凉可口的味道收获了一大批粉丝。西瓜除了果肉可以食用之外，它的果皮同样也可食用或者入药，其药用功效包括清热、利尿等。

南瓜与冬瓜则都属于蔬菜类植物，需要煮熟之后才可食用。其中南瓜的营养价值也是非常高的，像富含氨基酸的南瓜种子具有解热功效，而南瓜蒂则能够起到安胎之功效。冬瓜这样蔬菜的营养价值亦是不可小觑，其含有的蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维等含量也都是非常高。

北瓜的营养价值及功效作用

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北瓜，学名笋瓜，是葫芦科南瓜属植物，一年生粗壮蔓生藤本。

原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，已传播到世界各地，中国的笋瓜可能由印度传入。

中国南、北各地普遍有栽培。中国浙北地区于20世纪90年代从日本、中国（台湾、湖南）等地引种栽培。笋瓜对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜。

品种分类

主要品种有金瓜（鼎足瓜）、笋瓜、印度大南瓜、白皮笋瓜、黄皮笋瓜、花皮笋瓜、腊梅瓜、白玉瓜等。

食用部分为其嫩瓜。 根据测定，每100克可食笋瓜含热能12千卡，水分94.5克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物2.4克，膳食纤维0.7克，维生素B1、维生素B2、维生素C，尼克酸、胡萝卜素，还含有钙、磷、镁、铁、锌、硒等微量矿物质。营养丰富，含热量小，具有减肥作用，适合肥胖者食用。

笋瓜富含维生素A，对夜盲症有一定的功效，笋瓜含糖量低，可以用作糖尿病患者的补充食物。笋瓜含有丰富的钾等矿物质及多种维生素，具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的食疗作

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北瓜的用处

南瓜有补中益气的效果，也有解毒杀虫的作用，还可以消炎止痛，补充营养，对脾胃对肠道都是有益处的，嫩南瓜也有降血糖的作用。含丰富的营养元素矿物质，对脾胃健康是有益处的，可以保护胃黏膜。对整体健康都是有好处的。一般人都可以吃南瓜的。

北瓜有什么功效

人皮肤颜色主要是由三方面决定的：1.黑色素黑色或深褐色；2.胡萝卜素类色素黄色；3.皮肤血管里血液形成的红色。

吃太多的南瓜就是摄入了太多的胡萝卜素类色素黄色，这些色素在皮肤内储存较多，所以皮肤会比以前黄些。适当吃对人是有好处的。

水果北瓜的功效与作用

北瓜是西葫芦，北瓜是西葫芦的一个俗称，其实它们就是同一种植物，都属于葫芦科南瓜属。它体内含有非常丰富的维生素C和其他营养物质，人体吸收以后会有利于他们的身体健康。

吊瓜，学名栝楼，葫芦科，属多年生攀缘草本植物，根状茎肥厚，圆柱状，外皮黄色，茎多分枝，无毛，叶互生，圆形或心形，雌雄异株。雄花数朵，少有单生，花冠裂片呈倒卵形，雌花单生，子房呈卵形，果实近似球形，熟时为橙红色，花果期为七至十一月。吊瓜分布于中国辽宁，华北，华东，中南，陕西，甘肃，四川，贵州和云南，生长于海拔200至1800米的山坡林，灌丛，草地和村旁田边。吊瓜有解热止渴，利尿，镇咳祛痰的作用。吊瓜的种子含脂肪油，果实含三萜皂苷，有机酸，树脂，糖类，色素，根含蛋白质，皂苷，酸类。

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