人参果营养价值(石林人参果营养价值)

1. 石林人参果营养价值

答：一，人参果的营养价值

人参果的营养价值很高，每100克的人参果中，含有的营养成分以及含量如下所示：热量80千卡、钙13毫克、蛋白质0.6克、核黄素0.25毫克、镁11毫克、脂肪0.7克、烟酸0.3毫克、铁0.2毫克、碳水化合物17.7克、维生素C12毫克、锰0.13毫克、膳食纤维3.5克、锌0.09毫克、维生素A8微克、胆固醇铜0.04毫克、胡萝卜素0.4微克、钾100毫克、磷7毫克、视黄醇77.1微克、钠7.1毫克、硒1.86微克。

二，人参果味甘多汁，适量食用可以既可以帮助缓解人体口渴现象，又可以为人体补充充足的营养，具有一定生津止渴的作用，对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎。

三，人参果中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用帮助增加人体抵御细菌以及微生物的能力，具有一定提高免疫力的作用，深受人们的喜爱和欢迎。

2. 石林人参果百度百科

石林人参作为国家地理标志登记保护农产品，其种子入选神舟十三号载人飞船太空诱变育种项目，对于巩固石林人参果产业国内领先、世界一流的地位具有里程碑式意义。

石林以人参品种选育为突破点，利用杂交技术，培育了一批丰产又好吃的品种，丰富了人参种质资源库。通过太空诱变和杂交育种，可筛选出抗逆性强、丰产性好、适应性广的优良品种，促进石林人参产业跨越式高质量发展，为乡村振兴夯实种业基础。

3. 石林特产人参果

1、圭山山羊

圭山山羊头小额宽，耳大灵活不下垂，鼻直，眼大有神，颈扁浅，髯甲高而稍宽。胸宽、深而稍长，背腰平直，腹大充实。

2、大可枇杷

大可枇杷色泽金黄、甜如蜜糖、口感较好，营养丰富，深受消费者喜爱，比本地市场上的外地枇杷在品相、口味上略胜一筹。

3、石林乳饼

当地养殖户素用鲜羊奶制作乳饼的习惯，已有几百年的历史，石林乳饼一直以来深受当地群众的喜爱，是享有盛名的地方土特产品。

4、石林甜柿

甜柿具有外观漂亮、口感独特、营养价值和保健功能高等特点而深受国内外消费者欢迎。

5、石林人参果

云南省昆明市石林彝族自治县特产，全国农产品地理标志。人参果属茄科作物，石林人参果果型呈卵圆形或扁圆形，皮薄光滑，成熟后果皮淡黄色现紫色条纹。果肉金黄色、果腹中空无核。

4. 石林人参果营养价值高吗

人参果的学名叫香瓜茄，从名字就能看出来 它是茄科一员，但香瓜和长寿两字又暴露了它好吃的本性。

其中云南石林人参果可以算上其中的翘楚，清甜爽口 。多汁飘香，水润清甜的紧实果肉，颠覆你对人参果的偏见，从此便爱上那一口香甜~

云南石林的西街口镇被誉为中国的“人参果之乡”，这里地处高原，气候独特，年平均气温15.2℃。

砂岩、页岩风化形成的骨质土和石灰岩发育成的红壤土，酸碱性适中，土质疏松，透气性好，为人参果的种植提供了优质条件。

此处出产的人参果不仅口感好，外型佳，最大的特征便是微量元素丰富。山清水秀的种植的环境，赋予了石林人参果更多的自然灵气，好山好水才能出好果。

众所周知，石林盛产玄武岩，这里的人参果在玄武岩碎石子30-50厘米下扎根，得天独厚的生态条件致使此处的人参果富含多达19种人体需要的微量元素，特别是“硒”元素，石林人参果素有“健康长寿果”的美誉。

吃了人参果虽然不能成仙但也富含各种营养其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富。

而维生素是人体必需的一类营养素如摄人不足往往引起机体病理变化甚至危及生命

云南石林人参果皮薄肉厚，果肉可食用率高达95%，果内无核，成熟的果子果肉金黄，果皮用手便可撕去，果核内的籽不要食用，其他都是满满的果肉部分。吃起来十分鲜甜爽口。

它和以前常见的圆柱体的样子不太一样它们是滴溜溜圆的 身材娇小可爱让人忍不住想捧在手心里

人参果成熟时果皮呈金黄色，有一种淡淡的奶油香，脆爽多汁清香味美，有着类似哈密瓜、牛奶、蜜桃等多种水果的风味。

而且人参果属于低糖水果，老少皆宜，不会因为糖分过高而对身体造成负担。成熟后果肉呈淡黄色，清爽多汁，风味独特

5. 石林人参果吃法

人参果可以生吃。

人参果其他吃法：

1、可将干人参果与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，即可做成清香爽口的八宝粥，冷却后味道更佳。

2、将干人参果配小黄米、红枣、红糖加水，微火至粥烂，人体更易吸收。

3、将干人参果加当归、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透，然后食用。

6. 石林人参果有什么功效

人参果圆的比较好吃，味道甜一点。人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。

它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。

因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品，具有很大的开发价值。

7. 石林人参果有什么营养

石林人参果，云南省昆明市石林彝族自治县特产，全国农产品地理标志。

果型呈卵圆形或扁圆形，皮薄光滑，成熟后果皮淡黄色现紫色条纹。果肉金黄色、果腹中空无核。口感甜、多汁，肉质细腻，具有清香味。

石林人参果不仅颜值和口感双双在线，它的营养价值也很高，富含人体所需的维生素c 和多种微量元素，还具有高蛋白、低糖的特点，对人体健康颇有益处。

8. 石林人参果的营养价值

人参果作为秋季水果，吃起来口感甘甜，而且其中富含的营养价值非常丰富，比如说有蛋白质，氨基酸还有一些维生素等也受到很多消费者的青睐，但是我们在吃人参果的时候，可能会有一些人削皮或者有些人不削皮。其实人参果的皮也是可以吃的，它富含矿质元素和维生素，可以为我们的身体补充一定的营养物质，吃人参果削皮或者不削皮，可以根据个人的习惯而定，带皮一起吃的话可能会影响到它的口感，还可能会感觉到怪怪的味道，带皮吃的时候一定要将它清洗干净。

但是如果将它的皮削掉之后，吃起来口感甘甜而且爽口，而且味道会更好。

9. 石林人参果好吃吗?

云南石林人参果最好。

人参果的学名叫香瓜茄，从名字就能看出来 它是茄科一员，但香瓜和长寿两字又暴露了它好吃的本性。

其中云南石林人参果可以算上其中的翘楚，清甜爽口 ，多汁飘香，水润清甜的紧实果肉，颠覆你对人参果的偏见。

云南石林的西街口镇被誉为中国的“人参果之乡”，这里地处高原，气候独特，年平均气温15.2℃。砂岩、页岩风化形成的骨质土和石灰岩发育成的红壤土，酸碱性适中，土质疏松，透气性好，为人参果提供了优质的生长条件。此处出产的人参果不仅口感好，外型佳，最大的特征便是微量元素丰富。山清水秀地种植的环境，赋予了石林人参果更多的自然灵气，好山好水才能出好果。

10. 吃云南石林人参果有什么好处

做为云南人，我个人觉得很好吃，也特别喜欢吃，人参果成熟以后吃起来爽甜多汁，清香味美，所以并不难吃。甚至可以说味道十分的清甜好吃。单单是闻到味道就十分地清香好闻。味道和哈密瓜、蜜桃等水果比较相似，而且人参果的皮比较薄，用手就可以轻松地把果皮给撕掉，里面的果肉看起来十分地丰盈和剔透。人参果吃起来还是十分清甜爽口的，而且还具有去火和除燥的功效，适当地食用人参果，对身体健康还是有比较多的好处。

1、生津止渴

　　人参果里面水分含量比较多，而且吃起来也十分的清甜多汁，但是糖分却不怎么高。适当的食用人参果以后可以促进唾液的分泌、补充身体所需的水分，可以起到比较好的生津止渴效果。

2、补充营养

　　人参果里面的营养比较丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及非常多的维生素和矿物质成分。所以食用人参果也可以起到补充营养和维持机体运转的好处。

3、缓解疲劳

　　人参果一般分为两种类型，一种是高糖类型的人参果，另外一种属于低糖类型的人参果。其中高糖类型的人参果其升糖指数比较快，可以给机体提供能量，帮助缓解饥饿和疲劳的状态。

4、养颜护肤

　　人参果里面还含有比较多的维生素，包括了维生素C、胡萝卜素等，这些具有比较好的抗氧化和美白的功效，可以起到美容养颜的功效。

5、开胃止呕

人参果闻起来味道就十分的清新，吃起来口感比较香软，具有比较好的开胃和止呕的功效。所以对于食欲不振和胃口不开的人群来说，还是比较合适的。

11. 石林人参果好吃吗有什么营养

云南省昆明市路南石林人参果最多又大又甜。

云南石林地处高原

具有“中国人参果之乡”之称

北纬24°气候条件独特

海拔在1900-2160米之间，年气温15.2℃

属亚热带低纬度高原山地季风气候

具有“冬无严寒、夏无酷暑、四季如春”的特点

这里水源土壤纯净无污染，地势高

正好符合生长人参果的苛刻条件

昼夜温差大、光照充足

沙泥土质种出来的人参果

纯天然、色泽美、产量高

是云南出口量多的招牌特产之一

也被全国各地养生朋友青睐

石林人参果的果型Q圆，味道清香甘甜，口感水润爽滑，味道口感都远胜长果，也更受人们喜爱！

成熟后的石林人参果不切开都能闻到一股诱人的蜜香味！果内无核，金黄的果肉细腻爽口，轻轻一捏，果汁丰富得顺着手指直流！