就叫慈菇,又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史,县志中有莽菇,即慈菇也,味甘而带苦和慈菇,俗称蔬卵。
形态特征
慈菇为多年生沼生草本,纤匐枝顶端膨大为球茎状,呈卵圆形或长圆形。叶形变异较大,沉水叶带状,浮水或突出水面叶通常为三角形状箭形,两侧裂片较顶端裂片略长,顶端裂片。
答:主要区别。第一,科属不同,慈姑是泽泻科多年生草本植物;而茭白是禾本科菰属多年生宿根草本植物。第二,形态不同,茨菇个体小,长得像荸荠,圆形的;而茭白个体大,细长形的。
生在水田里,叶子像箭头,开白花。地下有球茎,黄白色或青白色,以球茎作蔬菜食用。可以吃。也作茨菰。本变种与原变种不同在于:植株高大,粗壮;叶片宽大,肥厚,顶裂片先端钝圆,卵形至宽卵形;匍匐茎末端膨大呈球茎,球茎卵圆形或球形,可达5-8×4-6厘米。
性状鉴别:建泽泻:呈圆球形或倒卵圆形。长约4~7厘米。直径约3~5厘米。外表皮黄白色。顶端有茎痕。周身有不规则的环状隆起岗(俗称岗纹)及多数散在突起小店状的须根痕。质坚实。断面淡黄白色,肉眼 观察显粉性,颗粒,显微镜下观察如海绵体,但较紧密。味甘微苦。以个大独茎,色黄白,质坚者为好。
川泽泻:呈椭圆形,个稍小于建泽泻。外表淡黄褐色,顶端茎痕略小,有的具2~3个茎基痕,形成畸形、皮略粗,环状隆起岗不明显,有多数散在须根痕。下端较尖,多数带有突起的疣状疙瘩,疙瘩周围有未尽的须根残留。质亦坚实 ,断面深乳黄色,显微镜下观察海绵状结构略松泡,气味与建泽同。习惯认为品质不及建泽泻好。
广泽泻:长圆形,长约4~7厘米,直径2.5~4
厘米。外表皮黄白色,亦不显隆起岗纹。下端亦带有多数突起的疣状疙瘩或脱落疙瘩后的白色凹痕,质较轻松,味苦甜不一。
中药泽泻中药可以利水、渗湿、泄热,在临床中,泽泻常常可以和其他中药配伍来进行治疗疾病。泽泻可以改善血管的内环境,可以增加心脏的血流量,对于治疗心律失常有非常好的疗效,泽泻还可以利尿,可以治疗体内的湿气过多,也可以用来治疗泌尿系感染和肾炎水肿类疾病。
泽泻的种植效益相对来说还是非常好的,并且基本上还是很稳定的。比如泽泻它的收购价一般在15元一斤,按照它亩产量400斤来计算的话,一亩泽泻就是6000元,除开它的成本,一亩泽泻的种植成本一般在2000元左右的样子,一亩地的纯利润差不多就是4000元左右。由此可见泽泻的利润还是吧?的。并且现在泽泻的市场需求还是很大的,所以种植泽泻是一个非常不错的选择。
1、种属不同
蜘蛛香为泽泻科慈姑属淡水植物;马蹄香则为荸荠属莎草科植物荸荠的球茎。
2、叶子不同
马蹄香叶片退化;而蜘蛛香叶片像箭头。
3、外形不同
蜘蛛香个头较马蹄香略大,而且顶部有一个长长的顶芽。
4、颜色不同
蜘蛛香成熟后果实是黄白色;马蹄香成熟后果实外皮为紫红色或枣红色,和栗子的形状有点相像。

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