猪肚党参汤功效与作用(党参当归猪肚汤有什么功效)

党参当归猪肚汤有什么功效

　　党参，红枣，枸杞，桂圆，均为热性温补之物。与猪肚，鸡，香菇配伍并不相克，是冬令的补身之物。很不错呀。

党参当归猪肚汤有什么功效和作用

当归、党参、黄芪都是补血益气的药材。与鸡肉一起炖，能迅速补充人体血气，滋阴养颜。对女生常见的月经不调、痛经有一定的调节作用。同时，还可以滋补脾胃，促进食欲，补充营养，调节肤色。这汤男女都可以喝。对男性有补中益气、固根养阴、补阳的调节作用。

猪肚汤党参的做法大全

食材：猪肚子 花生米 当归 党参 黄芪 红枣 枸杞 姜片 盐

做法：1.菜市场买来的猪肚子一个,一般都洗干净的,冰的. 2.准备好花生米半斤八两都可以,枸杞适量,红枣八粒,黄芪两根,当归一个. 3.烧开水,把猪肚子烧软.

4.水烧开后，感觉猪肚子软了，到些清水下去，把猪肚子来回翻个面洗干净，来回多洗几次。

5.把洗干净的猪肚子切好。

6.放入高压锅。

7.清水洗花生米。

8.放入高压锅。

9.清洗当归，红枣，党参，黄芪。

10.切几片姜，把洗好的当归，红枣，党参，黄芪，放入高压锅，撒适量盐。

11.大火炖38分钟，待38分钟过后，热气散尽，慢慢打开高压锅。

12.最后就可以好好品尝下自己的劳动成功了。

当归和党参可以一起煲猪肚吗

食材用料：猪肚1个、白胡椒、花椒、腊排骨、党参、当归、姜片各适量

1、准备好所有食材。

2、猪肚先用生粉正反两面搓洗干净。

3、腊排骨焯去血水，姜块切大片。

4、锅内加花椒煮开，放入洗净的猪肚焯一下腥气。

5、白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎。

6、将姜片、腊排骨、党参，当归塞入焯好水的猪肚中.

7、猪肚放入锅内，加足水，大火烧开，小火再煲2小时。

8、捞出猪肚切成条，再放入锅中再煮15分钟，最后加上盐调味即可。

当归党参猪肚鸡汤的做法

用料：

猪肚 300g，盐 2勺，白醋 1勺

面粉 适量，葱 适量，生姜 适量

料酒 适量，红枣 适量，莲子 少许

百合 少许，党参 少许，胡椒粉 1勺

枸杞 少许

做法步骤：

1、猪肚上放盐和白醋还有面粉，用手多捏一会。

2、倒入水，清洗干净。

3、猪肚翻面，把油脂剪掉。

4、猪肚冷水下锅，加葱姜料酒去腥。

5、煮好后捞出，把膜刮干净。

6、猪肚改刀切成条。

7、把猪肚倒进砂锅里。

8、放入红枣、莲子、百合、党参和姜片。

9、倒入开水，没过食材，小火煮一个半小时。

10、煮好后放一勺盐和一勺胡椒粉，搅拌均匀，煮两分钟。

11、加入枸杞和葱花。

12、好喝又好吃的猪肚汤就做好了。

小贴士：

猪肚好吃，但是难清洗，只要掌握好方法，有耐心，猪肚就可以干净又无异味。

党参枸杞猪肚汤有什么功效

一、原材料：鸡一只、猪肚一个、生姜，胡椒、淮山（药店买的干的）、百合（干湿均可）、党参、枸杞、红枣少许。

鸡和猪肚看大小，可一只也可半只，生姜是必须滴，胡椒是次必须的（不放也好吃，不过是不叫胡椒猪肚鸡了），药材是可有可无的。

二、做法

1、清洗猪肚

很多人都怕清洗猪肚，觉得滑腻腻的好麻烦，其实很简单，猪肚先用清水冲洗，然后放几勺面粉和少许盐，反复揉搓，粘液就被面粉沾掉了，冲洗干净，剪开，把里面的油膜撕掉，然后烧开水，将其放到开水里煮开30秒，捞出冷水冲净，将那些白色的皮皮刮掉，就可以了。

2、鸡切块，冷水入锅，烧开几分钟，待血水煮成浮沫，捞出，用水冲洗干净。

3、淮山、百合、党参洗净浸泡一个小时（枸杞和红枣不用泡，如果是新鲜百合也不用泡）；姜切成片，胡椒碾碎（我喜欢用整颗胡椒碾碎的，胡椒粉也可）。

4、猪肚切宽片（刀尽量斜着切成略宽的片更好吃），用压力锅排骨档先压到能嚼烂（如果是土鸡，要炖许久，则省去此道工序，直接和土鸡一起煲）。

5、锅烧热，放油，下姜片爆出香味，将鸡倒入翻炒，炒干水后，加料酒，再次炒干后加适量水（稍多一些，一次性到位，不要中途加水），倒入汤锅。

6、将猪肚片、淮山、百合（干）、党参放入鸡汤中，胡椒碎放入汤中（可适当多一些），放少许盐，煲到鸡和肚片软烂（我真的不知道确切的时间，锅不一样，鸡的品种不一样，每次时间都不一样，大家中途多注意下）。

7、放枸杞、红枣，煮开后根据家人口味调盐味。

 1、药材可以统统不放，如果放，淮山建议去药店买干的，药效更好。

2、不喜胡椒的可不放。

3、调料只用到姜、料酒和盐，但味道很鲜美，有鸡的鲜，猪肚的脆，党参枸杞的甜，但不腻，顺顺一向不爱吃猪肚的，但这样做她很喜欢，吃了还要，所以这一次我总是会用半只鸡和一个猪肚。

4、炒鸡的时候少放油，如果汤中油过多，可以用吸油纸吸去。