人参冻软了(人参冻软了还能泡酒吗)

1. 人参冻软了还能泡酒吗

　　人参洗净后使用软毛刷轻轻将缝隙中的泥土刷净，晒干后使用白酒擦拭；盛放人参的瓶子使用白酒擦拭内部，瓶盖处使用一次性筷子或牙签卡住，用棉线将人参粗的一边绑住，使人参悬挂在瓶中，倒入白酒将人参浸泡后密封，三个月后就可饮用。

　　材料：人参1个、50度以上的白酒2升。

1、将新买的人参洗净后，使用软毛刷轻轻将缝隙中的泥土刷洗干净，晒干后使用白酒擦拭。

2、装人参的瓶子使用白酒擦拭内部，瓶口处使用一次性筷子或牙签卡在瓶盖处。

3、用棉线绑住人参粗的一边，将人参悬挂起来，倒入白酒将人参完全浸泡

2. 人参泡酒用晾干吗

1.准备好泡酒用的器具，要求玻璃或者陶瓷的，密封性好。

2.把人参枸杞洗净晾干。

3.将酒倒入容器，放入人参枸杞，将容器密封。等颜色变得变黄就可以喝了，一般放置一月以上就可以了

3. 新鲜人参冻了能泡酒吗

1、淡盐水清洗，准备一盆干净的清水，并加入适量的食用盐进行稀释。再将稍微冲洗表面的人参放入盐水中浸泡30分钟左右，盐水能够起到杀菌消毒的作用。浸泡完之后再用清水将人参的表面的杂质灰尘冲洗干净即可。

2、淘米水清洗，或者也可以将洗米剩下的淘米水用来清洗人参，淘米水属于酸性的水，其能够帮助降低农药化学等成分，将新鲜人参放入淘米水中先浸泡半小时再去用清水冲洗的话就能洗的更加干净。

4. 鲜人参变软了还能泡酒吗

鲜人参是可以泡酒的。人参，性味甘、微苦，平。归肺、脾、心经。具有大补元气，补脾益肺，生津，安神益智的作用。可以用于治疗气血不足，或者元气不足导致的疲乏无力，心悸心慌，胃纳不佳等；气阴两虚导致的疲乏，自汗，口干等。鲜人参洗净后就可以泡酒。

5. 人参泡过酒后又晾干了还能用吗

原料

松茸 高度纯粮酒

步骤1、首先需要准备新鲜的松茸。和酒的比例大约为1:5。在泡酒之前要进行清洗。但是不能拿水洗，不然可能会腐败，并且影响口感。可用湿毛巾擦拭松茸即可。

步骤2、松茸的顶部有一层黑色的茸，这是松茸的营养和药用价值所在，所以不用擦去。用湿毛巾擦过后，可用白酒再简单冲洗一遍。

步骤3、酒的话选用50度以上的纯粮酒，如高粱酒。泡的材料除松茸外，也可添加如枸杞，人参，灵芝等药物。会增加酒的保健价值。

步骤4、容器最好选择土陶罐，把所有材料放入坛子，加入一定比例的酒后密封保存。一般放置在10~15度的阴凉处，半个月之后就可饮用，也可以根据个人喜好延长时间。一般来说时间越长口感越好完成。

6. 冷冻人参可以直接泡酒

用细绳掉起来。一般市面上用于泡人参的酒瓶都是广口瓶，在盖子底部会设计一个小勾，这个小勾就是糸绳用的。由于密度的关系，人参会沉在酒底，为了美观，人们会用细线把人参掉起来，使它浮在酒里。这样即美观又不影响人参泡酒的效果。人参浮在酒的中间为佳，不能让人参浮出酒面。

7. 人参冻软了还能泡酒吗有毒吗

有用

泡酒的人参还是可以吃的，可能营养价值没有之前那么高，但是正常食用还是可以的，可以把人参炖汤或者泡水喝，非常方便又能补充营养物质。

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