没有近义词。
人参果 (茄科果实)
人参果(Pepino Melon)原名为香瓜茄,学名为:南美香瓜茄Pepino Melon,Solanummuricatum Aiton。又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。
通常人们所说的人参果是一种产于我国甘肃武威民勤、酒泉玉门等地区日光温室里面的一种高营养水果。甘肃省武威市民勤县也被称为中国人参果之乡。
大家马上就能想到《西游记》里被孙悟空推倒的那棵“三千年一开花,三千年一结果”的人参果树。
我们这里说的人参“果”,是“百草之王”人参的果实。
每年6-9月为人参“果”期,果实是红色的俗称“红榔头”,青色的称“青榔头”,每颗红色的浆果里面有两粒半圆状的人参种子。整个人参“果”的形状类似人参的肾脏,里面的两粒种子,更和人体器官极为相似。
人参“果”,由青转红,慢慢成熟。
人参“果”——人参种子
市面见到的“人参果”又是什么呢?
人参果
人参果,又名长寿果、凤果、艳果,原产于南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,和酸角一样,是一种较受欢迎的、营养较为全面的蔬菜水果两用食品。“人参果”属于茄科的多年生草本植物,果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人类的心脏。
《西游记》第二十四回记载在万寿山五庄观。有棵灵根,唤名草还丹,又名人参果。该树三千年一开花,三千年一结果。再三千年才得以成熟。人若有缘,闻一闻能活三百六十岁。吃一个能活四万七千年。
人参果是一种多年生草本植物,属茄科,原产于南美州安第斯山北麓。人参果植株高约1米,分枝旺盛,易造型,每株能挂果5-20个。果椭圆形,成熟时底色玉白,点缀紫红花纹,而且可在枝上悬挂5-6个月不脱落,可作为挂果盆景,具有观赏价值,人参果营养价值较高,具有保健功能,可生食,也可做菜。
果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素,具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品,食用能补充人体所需,具有营养保健价值[3]。
人参果一年开花,一年结果。
一年苗的话要等两年,管理不好更久。三年苗一般下年就会开花,最好种两颗或几棵。人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型的草本植物。在热带、亚热带地区为多年小灌木。人参果生长的适宜温度是25℃,能忍耐3—5℃低温,低于0℃会冻死。
在15—30℃内可不断开花结果,连续结果时间长、座果率高,亩产可达到2000-3000公斤。在中国和日本为一年生栽培,所以人参果一年开花,一年结果。
每年的9-11月,是人参果的成熟期,所以每年的这个时候,都能看到农贸市场上会有人参果售卖。不过也因为各地的气候和土壤不同,人参果的成熟期也会发生相应的变化,但是相差不大。
人参果在春季4~5月、夏季7~8月时上市,在市场上2~3月就有人参果,但可能是早熟或没有完全成熟的人参果,营养价值、口感都会大打折扣,也有少数人参果在9~11月时上市,这时的人参果价格最贵,适量食用可以起到增强免疫力的作用。
生态习性:
人参果是亚热带水果,对土壤的要求不甚严格,但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。其性喜温暖和干燥的气候,生长适宜的温度为18-25℃,如果气温低于0℃,幼苗就会受到冻害,特别是我国北方冬季天气寒冷,需要及时将其移入室内越冬。它一年四季都能够开花结果,一般从开花到幼果出现大约7天左右,从幼果出现到果 实成熟50-70天。
人参果是人参的果实,也有一种人参果是一种水果的名称。
人参的果实又称为人参种子或人参籽,其为五加科人参属植物人参的果实。而人参果原名为香瓜茄,是属茄科类多年生双子叶草本植物,两者并不是一个种类。
要知道,人参长至第三年才开始开花,此后每年的5-6月是花期,7-8月是果期。经过五年的时间,才算真正“成熟”,采摘之后供给人们所用!
人参果和黄瓜的味道相似
人参果的原名叫做香瓜茄,
它熟透之后就可以直接生吃,闻起来会有淡淡的清香,吃一口能感觉到丰富的汁水,里面的汁水特别多,果肉是软软的,吃到嘴里面咀嚼的时候,可以尝出来不同的味道,
有一种黄瓜的味道,有时又能伴随西红柿或芒果的味道,比较的甜,吃起来香味比较的浓。
吃果实部分,
人参果是一种多年生草本植物,属茄科,原产于南美州安第斯山北麓。人参果植株高约1米,分枝旺盛,易造型,每株能挂果5-20个。果椭圆形,成熟时底色玉白,点缓紫红花纹,而且可在枝上悬挂5-6个月不脱落,可作为挂果盆景,具有观赏价值,人参果营养价值较高,具有保健功能,可生食,也可做菜。
排名前三的品种如下
1、阿佳丽
阿佳丽属于果
蔬型,其果实比较大,单果重量在200-300克之间,最大的果实可以达到520克,幼果期呈绿色,条纹比较明显,具有稳产高产以及坐果率高的特点。
2、白美
白美是人参果的一个品种,主要用于盆栽养殖,单果重量在50-180克之间,果实不大,但是幼果呈白色,观赏性比较好,以免不作为食用水果。
3、圆紫
圆紫单果重量在100-230克之间,幼果呈白色,成熟后为紫色,果实水份含量丰富,与人体心脏相似,味道独特,吃起来爽脆多汁,在市场中非常受欢迎。
人参果的gi值(升糖指数)是40。
人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果。原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c和多种微量元素。

植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved