什么叫人参(什么叫人参肽)

1. 什么叫人参

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图片为红参。

红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。

中文名：人参 拼音名：Renshen 别 名：山参、园参、人衔、鬼盖(《本经》)，土精、神草、黄参、血参(《吴普本草》)，地精(《广雅》)，百尺杵(《本草图经》)，海腴、金井玉阑，孩儿参(《纲目》)，棒棰(《辽宁主要药材》)。 英文名： Ginseng，Ginseng Root

拉丁植物名：Panax ginseng C. A. Mey 中文科名：五加科 来源：为五加科植物人参的根。

高丽参（学名：Panax ginseng ）别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。

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2. 什么叫人参肽

产品成分：水、果葡糖浆、葡萄汁、沙棘果粉、石榴、蓝莓、人参肽[人参（人工种植）]、胶原蛋白、鲣鱼弹性蛋白肽、低聚果糖、雨生红球藻、决明子、火麻仁、郁李仁、低聚木糖、菊粉、樱桃果粉、葡萄籽、绿茶粉、白芸豆粉、血橙浓缩粉、蔬果植物酵素粉、魔芋粉、食品添加剂（果胶、柠檬酸、DL-苹果酸、维生素C、焦糖色、胭脂红、食用香精）

3. 什么叫人参芦头

可以看芦头。一般3-4年的人参是不张芦头的。到5-6年才会生张出芦头。看芦头的多少可以分辨参的年头和好坏。

4. 人参为什么叫人参

很久很久以前，有个美丽的小山村，住着一个贪心又心狠手辣的财主。因为他姓胡，村里的人叫他胡刮皮，胡刮皮有个小长工，叫小虎子。

一天，吴刮皮要小虎子泡茶，水缸里没有水了，于是胡刮皮让小虎子去打水，要打满十缸才行。小虎子来到水井边，看到一个胖娃娃走来走去，好像口渴。小虎子拿水让他喝个够，胖娃娃说了声谢谢就走了。打完水的小虎子累的睡着了，胡刮皮看到小虎子在睡觉，拿着鞭子打小虎子。挨了打的小虎子又来到井边，遇上了人参娃娃，人参娃娃看小虎子挨了打，于是给了小虎子一根人参。回去后的小虎子，被胡刮皮看见了身上的人参，哄骗小虎子哪里来的。知道实情后的胡刮皮就要去抓人参娃娃，小虎子先胡刮皮一步，最后让人参娃娃得以脱险

5. 什么叫人参果

人参果在 国曾一度称之为香艳茄、香瓜茄、香艳芒果、金参果、长寿果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艳梨等。虽其别名甚多．但应视为一物。这可能是因 国刚引进时，各地取名不一所致。从植物分类学讲，应叫茄瓜、香瓜茄或香艳茄比较确切。

6. 什么叫人参去芦

人参芦头辨别年份

人参自然生长一年脱落一次叶和茎，次年再长一次，每脱落一次人参的芦头就有一个疤，行话叫芦碗。所以人参查芦碗就可以一个碗一年再加3就可以。3怎么来的呢？人参种子种到地下后，第一个碗在第3年出来，比如能查出12个的就是15年。

还有一种叫圆芦参，是指人参长到一定年头人参芦头和参体连接的地方的芦碗慢慢退化芦碗消失，就形成了圆芦参，真的圆芦参最少一般都是15年以上的，年头低的在芦碗的圆芦上一般都能看到碗痕。只有年头高了碗痕才慢慢的消失，没有碗痕的一般都要18-20年。

7. 什么叫人参皂苷

“人”，读音为rén，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于象形字。“人”的基本含义为由类人猿进化而成的能制造和使用工具进行劳动、并能运用语言进行交际的动物，如人类；引申含义为别人，他人，如“人为刀俎，我为鱼肉”、待人热诚

“参”，读音为cān、cēn、sān、shēn，最早见于金文中，在六书中属于形声字。“参”的基本含义为加入在内，如参与；引申含义为相间，夹杂，如参杂

皂，读音为zào，最早见于傳抄古文。在六书中属于会意字。“皂”的基本含义为黑色，如皂靴、不分皂白；引申含义为差役，如皂隶。

“苷”，读音为gān，最早见于秦朝小篆时代，在六书中属于形声字。“苷”的基本含义为甘草；引申含义为甙的别称

8. 什么叫人参,什么叫红参?

老东北人参加工大致有两种方法：一种为生晒即为白参，另一种为熟制即为红参。

一、老东北人参的生晒加工方式：把鲜参洗净，置于阳光下暴晒，然后再晾晒，人参生晒平均周期为四周（28天）左右。现在的加工方式主要以烘干为主，有2个原因：缩短周期；保持人参的外表纹理、皮色、形态。但是烘干对人参的内在品质和气味影响较大。

二、老东北人参的熟制加工方式：鲜人参洗净放入笼屉上隔水蒸，不能浸水，不能加糖，人参要保持原形，然后经过晾晒即为老东北红参。目前市场上所常见的熟制人参——红参，在品质、形状和色泽上，相比老东北红参来讲，都不是很理想。

三、现代加工红参的工艺和传统的老东北红参加工工艺相比较，有以下三点区别：

1、红参的选材：老东北红参以6年生的人参为原料，目前市场上的红参基本上以3-4年生的园参为主；

2、红参的形状：老东北红参保持人参的自然形态，而现在市场上加工的红参以压制方块形为主。

3、红参的味道：老东北红参比生晒参浓厚，初尝微苦，咀嚼后产生人参固有的自然的微甜；市场上的红参普遍加糖，其原因是：改善参口味，延长保质期，增加参重量。

加了糖可导致两个问题：

1、无法判断此参是水煮还是水蒸，水煮以后，参的功效降低

2、加糖以后对糖尿病、高血压等食用者有明显的副作用。购买红参要注意其中的含糖量，含糖量高的红参皮色比较红亮，天热的时候会很软，粘手，含糖量高，除了会加量重量以外，糖尿病病人是不适合服用的．含糖量低的红参虽然吸潮的时候，也会发软，但不会出现粘手的情况，糖尿病人是可以适量长期服用的．不含糖的红参是几乎见不到的，制作成本太高，一般只有提前订购才会制作，很难流于市面上。

9. 白萝卜为什么叫人参

野生的奶萝卜还叫四叶奶参，虽不及野生人参价格昂贵，但药用价值仍很珍贵。

10. 人参长什么样子为什么叫人参

参是多音字，shen、cen、can

参是个多音字，按常用的来讲，有四个读音，分别是：

一：can （参加，参与，参考等）

二：shen （人参；参商，二十八星宿之一，固定用法）

三：cen （参差，《诗经·关雎》中说“参差荇菜”也是固定用法，只有在参差同时出现的时候读cen）

四：san （通叁，大写的三，偶尔出现）

参，最早出现在甲骨文，不过却也有两种解释，其一是人参，因为其形状像，上面三个小圈圈是人参的上半部分，下面类似人行走的状态，跟人参确实挺像；其二是二十八星宿之一的参宿，似乎是人在举头望天，参观天上星宿。也不无道理，因为本就是象形文字

参 [cān]〈动〉

(本义见 shēn音)

加入

参 [sān]

〈名〉

［数］通“叁”。即三

另见 cān;shēn;cēn

星名,二十八宿之一

人参、党参的通称。多指人参 。

参 [shēn]

名词 人参、沙参等药材的总称。一般多指人参。

参 [cēn]

参见「参差」、「参错」等条。

11. 什么叫人参裤

修正不是贴牌的。修正是修正药业集团股份有限公司在2014年12月30日的中国商标局申请注册的商标。贴剂; 膏剂; 消毒纸巾; 阴道清洗液; 医用洗浴制剂; 枸杞; 婴儿尿裤; 人参; 人用药; 牙用光洁剂; 消毒剂; 空气净化制剂; 营养补充剂; 净化剂等。品牌注册地址：吉林省通化市修正路36号。