鲜人参根须变软腐烂(人参怎么晾干不掉须根)

1. 鲜人参根须变软腐烂

人参在休眠期间能够耐零下35~零下40度的低温，在自然条件下可以安全度过冬天。如果遇到缓阳冻人参，人参就会出现烂根的现象。

2. 人参怎么晾干不掉须根

鲜人参切片晒，切的更均匀，干的更快，切片晒更好。因为鲜人参不规则，不容易切条，挖的鲜人参带回来后先剪下周围的小须根，（当然小须根也是不能扔掉的，可以炖菜，炒菜的）鲜人参清洗干净，切成片，放到通风处晾干即可，将来可以泡酒，炖菜用！

3. 人参根须发黑

是变质了，切勿再食用！

人参发黑了就不要再吃了人参发黑应该是腐烂或者变质了，这时吃了它有可能会引起中毒的，正常人参是黄色的，人参是可以晾干的，晾干的人参是没问题的。如果人参发黑，往往是在潮湿的环境当中没有妥善的保存以至于变质了！

4. 鲜人参的根须怎么处理

如果是打粉，一起打碎，如果是泡酒，连须一起全部浸泡。不需要剪下来。

5. 鲜人参根须变软腐烂能吃吗

鲜人参保存不要清洗，这样容易烂。最好带土冷藏0—2度，有条件可以用不湿的青苔覆盖，没有就算了。这样恒温透气鲜参自身消会耗降到最低，保存3个月没问题，只不过参会渐渐打蔫。

不要为了让参看着新鲜用朔料包裹和喷水，不透气 湿度大鲜参会腐烂。

最先腐烂的地方是芽孢，其次是受伤挖坏的地方，发现上述问题就赶紧吃掉吧。

6. 鲜人参根部一点点腐烂能吃吗

人参的主要成分是十三种石竹苷，营养最均衡，量最多的，就是六年根。六年根以前的人参量较少，无法求取均衡的营养。但是，到了第七年时，根部会腐烂，以致无法服用。目前市面上销售的人参大多是六年以下的人参。我用过加一的有机人参还可以，推荐一下。

7. 鲜人参根须变软腐烂怎么办

人参芦头腐烂的话，要加强田间管理 ，选无病地块播种或移载，种子或参苗在播种前或移栽前先进行药剂处理。发现病株立即连土挖出销毁。病根周围土壤喷洒药物消毒

可采用生物的综合方法处理土壤。绿色木莓菌对根腐病菌有拮抗作用，田间施用木莓菌结合药剂防治，可获得显著的防治效果。