人参果人参果(人参果的种类)

1. 人参果人参果

好处：人参果营养丰富，具有高钙、低糖、低脂肪、高蛋白的特点。果实中含有丰富的维生素C和多种微量元素，尤其是富含钙、硒、钼等，其中钙含量是番茄的 114 倍。果实中含糖量很低，可供控糖人食用。维生素C具有抗氧化作用。

坏处：吃人参果一般没有坏处，普通人都可以吃。但如果食用了不清洁的人参果，可能会引起不适。

2. 人参果的种类

这其实代表着人参果的两个品种，一般来说个头比较大的，呈现椭圆形的，那么它是沙甜的口感，这种人参果我们要选择表面的紫色花纹较多来买，甜度更高。

而个头比较小的，更接近圆形的人参果，它的口感更脆甜一些，这种人参果我们要选择表面紫色花纹较少的来买，那么这样的人参果更脆甜多汁。

3. 人参果长什么样

外形存在区别

长果：果型细长，成熟后颜色金黄、白色或白紫色，上面有紫色的细条纹。

圆果：果型圆润，颜色为黄色、深黄色，上面也有或深或浅的紫色条纹。

口感存在区别

长果：甜味较淡，口感略粉，尝起来有鱼腥味，尝起来可能有些难吃。

圆果：果肉清香甘甜、嫩爽多汁，有一股黄瓜和香瓜混合的香味，相比长果会更好吃一些

4. 人参果长在哪里

人参果树的主根比较发达，分布在植株的周围，直径通常可以达到2.5米左右，最大的可以达到3米。而它的茎杆高度通常可以长到一米高甚至是两米高，叶片颜色通常为绿色，并且叶子的尾部颜色为淡绿色，叶子进行相互生长。另外，它的花朵多为喇叭形状，花序在5到20朵之间。

5. 人参果多少钱一斤

在北方不是特别贵，通常批发价格为4-5元一斤，零售价格为9-10元一斤。不过，在不同的地区，不同的时间，它的价格可能会有所不同。比如，在它的主要产地甘肃、河南等地，它的价格就要比大城市里低一些。在9-11月它成熟的时候，其价格也会比其他时间低一些。

6. 人参果一斤多少钱

主要看有几个，一盒大概5-6元

一斤人参果大概有4-5个，因此一个人参果的重量在80-120克左右，在《中国居民膳食指南（2016）》中建议， 每天应摄入新鲜水果200-350克，且最好每天摄入两种以上的水果，营养更加均衡，因此建议一天吃人参果1-3个，大约100-200克左右，最多不宜 超过5个，如果吃太多，可能会引起消化不良、上火、血糖升高等问题。

人参果的催熟方法和其他的水果催熟方法都一样，都是利用水果自身散发出来的乙烯已经环境的温度等来帮助催熟。

方法一：将人参果和成熟的香蕉、苹果等放在一起，密封，利用香蕉、水果中散发出来的乙烯催熟人参果，大约需要1-5天。

方法二：将人参果埋在米缸中，米缸的温度较高，而且大米也会散发出乙烯气体。

方法三：将人参果放在密封的泡沫箱里面，泡沫箱的保温作用很好，温度越高，人参果越容易被催熟。

7. 什么是人参果

人参果和黄瓜的味道相似

人参果的原名叫做香瓜茄，

它熟透之后就可以直接生吃，闻起来会有淡淡的清香，吃一口能感觉到丰富的汁水，里面的汁水特别多，果肉是软软的，吃到嘴里面咀嚼的时候，可以尝出来不同的味道，

有一种黄瓜的味道，有时又能伴随西红柿或芒果的味道，比较的甜，吃起来香味比较的浓。