白醋灌肠副作用吗(为啥用白醋灌肠)

为啥用白醋灌肠

原 料:荞面、白面、盐、水操 作:

1、将荞面，白面放入盆内加入盐、水和硬搅软，顺着一个方向边加水，边搅动成稀糊状；

2、将面糊放进煮锅中烧开后改小火，用勺子在锅中顺着一个方向搅拌防止粘锅底。待国内面糊比较稠时捞出，放入蒸锅内（放置在屉布上或者是盘内）蒸大约20分钟。蒸熟下笼晾凉，取下切条、块蘸醋蒜汁即可使用。

3、切好的灌肠条与豆芽煸炒亦可。

为什么用白醋灌肠

健康功效

绿豆芽:活血化瘀

食材用料

李锦记蒜蓉辣酱 一汤匙

荞面灌肠 300克

绿豆芽 300克相克食物

杭椒 两根

小米椒 三根

蒜 一瓣相克食物

醋 适量相克食物

葱 适量相克食物

油 适量

盐 适量

蒜蓉辣酱炒灌肠的做法

1.李锦记蒜蓉辣酱备用

2.灌肠洗净切条状

3.豆芽洗净控水，葱切花、蒜切末

4.杭椒和小米椒切斜段

5.锅里油烧热，放入葱花炒香

6.放入杭椒和小米椒

7.放入豆芽，翻炒均匀

8.加入李锦记蒜蓉辣酱，炒匀

9.将灌肠放入翻炒

10.一分钟后加盐调味，将蒜末放入

11.锅边淋醋，翻炒均匀即可

白醋灌肠的注意事项

灌肠的肠衣，用时需要清洗，先用水浸泡半小时，轻搓洗一下，再用醋水，或加点酒的水泡半小时，然后轻搓洗干净就可用用了！

白醋能灌肠吗

血灌肠三片，切成长条。炒瓢置于火上，放入40克卤油， (即卤肉的汤油)，油热后投入少许葱花及100克绿豆芽，加入适量酱油、食盐略炒，将山西小吃猪血灌肠条倒入瓢内盖住略焖，焖热后再加少许醋和蒜泥汁，翻瓢略炒，盛入碗内即成

白醋灌肠的方法

食材主料灌肠一斤蒜几瓣酱油少许醋少许香油少许盐少许料酒少许鸡精少许步骤1.把灌肠切成一片一片2.上平底锅加油，大火烧热，改小火3.放入灌肠，煎的时候不停翻动4.把蒜弄碎5.加入自己喜欢的口味儿的调味料6.根据自己的喜好煎到一定程度7.盛盘，蘸着调制好的蒜汁开吃吧！8.或者把蒜汁浇上去

为啥用白醋灌肠会疼

做酸大肠的方法及步骤：

1.买回来的大肠，用盐、醋反复揉搓，洗干净。葱、姜、蒜子切末，酸萝卜切丝备用。

2.将大肠切成小段后，放入姜末、蒜末、盐后放冰箱腌制5分钟。

3.锅内放油烧热，放入酸萝卜丝炒熟后装盘备用。

4.再次放入食用油，给冷藏后的大肠加入酱油再次搅拌均匀，然后等油烧热后，迅速倒入锅中翻炒10秒即可。

5.加入坛子辣椒和炒好的酸萝卜丝再次翻炒10秒。

6.最后放如葱段、鸡精、一小勺水，翻炒几下即可装盘。

注意事项：大肠如果不用冷藏搅拌的话，也可以先在热水中焯一下再来炒。大肠炒的时间不能长，太长时间的话就不嫩了。

★  白醋 灌肠 副作用