皮蛋腐竹粥功效与作用(皮蛋豆腐粥的做法目录)
皮蛋豆腐粥的做法大全
材料
大米 (50 克)
松花蛋 (2 枚)
内酯豆腐 (100 克)
步骤
准备好大米、豆腐、松花蛋。
豆腐用水冲一下,切小块;皮蛋剥壳切小块备用。
大米洗净,入砂锅;大火煮开,小火熬煮20分钟。
倒入豆腐,大火煮开,小火煮5分钟。
加入适量盐,调好味。
倒入松花蛋,搅拌,煮开即可盛出食用
皮蛋豆腐粥的做法大全图解
皮蛋豆腐的做法
用料:豆腐500克、皮蛋50克、香葱10克、青椒10克、红椒10克
1、把豆腐平刀切成小薄片,顶刀改成小丁码盘。
2、皮蛋去皮切丁,放到豆腐上面。
3、香葱、青椒、红椒切沫。
4、将皮蛋和豆腐上面添加盐、味精、生抽和香油。
5、撒上香葱、青椒、红椒沫,拌匀即食。
皮蛋豆腐粥的做法大全窍门
原料
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冬(东)瓜 (300g)
皮蛋 100g
姜 5g
食盐 5g
鸡精 3g
1/将冬瓜300g去皮切成片洗净备用;
2/准备皮蛋2个约100g备用;
3/将生姜5g去皮洗净切碎;
4/在锅中放入5g玉米油;
5/加入切好的姜爆香,这样让汤更好喝;
6/锅中加入400ml水和切好的冬瓜片;
7/煮至七成熟后加入5g食盐;
8/将皮蛋去壳切好,倒入锅中;
9/煮至冬瓜入味,加入3g鸡精;
10/起锅,美味的皮蛋冬瓜汤就做好了。
11.美味又好吃的天门东瓜皮蛋汤的做法完成开吃了。
皮蛋豆腐汤
1/4
准备食材:内酯豆腐,小米辣,皮蛋,将豆腐倒在盘子中
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用小刀强行给切成小块摆正,皮蛋切小块儿摆盘边上
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此时将切好的小米辣小段,蒜姜切末都放在豆腐上,在准备好这一步后,需要将香油,生抽,陈醋,蚝油倒在小碗中,然后把料汁搅拌均匀备用
最后一步
把调好的料汁直接均匀的倒在皮蛋豆腐上,稍微静置一会饿就可以开吃啦,味道还不错
皮蛋豆腐汤的家常做法
用料:百花菜1把,皮蛋2个,瘦肉200克
辅料:姜3片,蒜3颗,油一小勺,盐2克,生粉少许
烹饪步骤:
1.百花菜去茎叶,把枯叶摘除,洗干净备用。
2.把姜去皮切片,把蒜去衣拍烂,把皮蛋切碎备用。
3.猪肉洗干净切片,然后用油、盐、生粉腌制入味备用。
4.热油锅,把姜蒜爆香。
5.加入3-4碗清水,大火煮沸。
6.水煮沸后,加入百花菜,用筷子把百花菜完全浸泡在水中,煮2分钟后转中火。
7.加入备用瘦肉和皮蛋煮熟。
8.加入适量的盐和油,关火倒入碗中即可食用,