五指甘的功效与作用(五指甘的功效与作用及食用方法)

五指甘的功效与作用及食用方法

五指柑比枝好，更实在。

五指柑百度百科

佛手，也叫佛手柑、五指橘、飞穰、蜜罗柑、五指香橼、五指柑，是芸香科、柑橘属香橼的变种。用于观赏，也可作为药用、食用。

五指甘的功效与作用及食用方法禁忌

佛手柑又叫佛手瓜，嫩的无刺，老的有刺。

常见的佛手瓜表面光泽，果皮表面有纵沟，但纵沟较浅，果皮颜色多呈鲜绿色，果肉细嫩，十分可口；但如果佛手瓜表面长了刺，果皮粗糙且纵沟比较深的话，多表示佛手瓜采摘太晚，已经长老了的原因。

佛手瓜上长刺了也可以吃。佛手瓜上长刺多是长老了的原因，这样的佛手瓜并没有毒性，不过这样的佛手瓜没有嫩佛手瓜那么细嫩，汁水也没有那么多，营养成分也会有所流失，所以长刺的佛手瓜口感和营养会差一些，但是可以食用的。

长刺的佛手瓜外皮比较粗糙，而且比较硬，一般要去掉佛手瓜上的刺的话建议将外皮一起削掉，操作方法:

1、将佛手瓜外皮洗净。

2、戴上橡胶手套，再将佛手瓜放入清水中用削皮刀去皮。

3、或者将佛手瓜放入清水下边冲洗边削皮。

注意：在去刺削皮的过程中，不要用双手皮肤直接接触佛手瓜上的粘液，否则会导致手部皮肤干燥脱皮，甚至过敏。

五指柑是什么中药

佛手柑为芸香科植物佛手的果实。又称福寿柑、五指柑、蜜萝柑。对于大部分人来说应该是比较陌生的，它的原产地是印度，现广西、安徽、云南、福建等省区也有栽培出产

五指柑图片和功效

灌木或小乔木，高2～5m。根黄白色。枝四方形，密生灰白色绒毛。掌状复叶对生；小叶5，间有3，中间小叶最大，卵状披针形，长3～10cm，全缘或每侧有2～5浅锯齿，下面密生灰白色绒毛。

圆锥花序顶生；萼钟形，5齿瓣；花冠淡紫色或淡蓝色，先端5裂，2唇形，外面有绒毛；雄蕊4；子房4室，柱头2裂。小坚果球形，黑色。花期7～9月，果期9～10月。

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