滇苦菜功效与作用(滇苦菜治什么病)

滇苦菜治什么病

菊科、苦荬菜属的多年生草本植物；

       因秦苦菜属菊科、苦荬菜属的多年生草本植物；高5-47厘米；根垂直直伸，通常不分枝；根状茎极短缩；茎直立单生，基部直径3毫米，上部伞房花序状分枝；基生叶长椭圆形、倒披针形、线形或舌形；茎生叶片为长椭圆状披针形；全部叶两面无毛；头状花序通常在茎枝顶端排成伞房花序，含舌状小花25枚。总苞圆柱状舌状小花黄色，干时带红色。瘦果褐色，长椭圆形。

滇苦菜别名

苦菜有刺

     苦菜是一种浑身是刺的植物，所以很多人见到滇苦菜，很难把它和苦菜联系到一起。不过滇苦菜虽然有刺，但也能作为野菜食用。这是因为滇苦菜的幼苗及嫩叶并没有什么刺，是长了以后才会有刺的。

      苦菜不仅可以吃，还有着药用价值，算是一种药食同源的野菜了，在《滇南本草》中就有记载：“滇苦菜凉血热、寒脾胃、发腹中诸积，利小便”。因而在很多云南人的眼中，滇苦菜算是春季的当家野菜。

滇苦菜的副作用

花叶滇苦菜和大蓟就比较容易进行区分了，二者的在花的颜色上面就有很大的不同，花叶滇苦菜的花是黄色的，而大蓟的花多是紫色的。

大蓟的叶子虽然和花叶滇苦菜很是相似，不过的就是花叶滇苦菜的叶子上面是有一层白色的绒毛覆盖的，并且有些大蓟的叶子边缘多是呈锯齿状的。

滇苦菜治什么病最好

苦菜随地域的差异，所指植物不同。一般是指菊科（Compositae）、苦苣菜属（Sonchus）一类植物。该属据资料记载有九种，分别是：

1、苦苣菜：Sonchus oleraceus Linn.

2、苣荬菜:Sonchus arvensis Linn.

3、花叶滇苦菜：Sonchus asper (Linn.) Hill.

4、短裂苦苣菜：Sonchus uliginosus M. B.

5、长裂苦苣菜:Sonchus brachyotus DC.

6、南苦荬菜：Sonchus lingianus shih

7、全叶苦苣菜：Sonchus transcaspicus Nevski

8、续断菊：Sonchus asper (L.)Hill

9、沼生苦苣菜：Sonchus palustris Linn

10、蛐蛐菜（滨州）叫法。

滇苦菜治什么病效果好

 主料：花叶苦滇菜适量、面粉4勺

辅料：玉米油适量、盐适量、泡椒碎一勺、香油适量

蒸花叶滇苦菜的家常做法步骤：

1、花叶苦滇菜淘洗净。

2、切成二指段。

3、适量油拌匀。

4、4勺面粉。

5、拌均匀。

6、锅开上屉大火蒸八分钟。这个菜比较吃火。

7、蒸好的若滇菜。

8、适量盐，香油，泡椒碎(也可用蒜泥，黄豆酱拌)拌匀盛盘。