苹果雪梨瘦肉汤的功效与作用(苹果雪梨瘦肉汤的做法)
苹果雪梨瘦肉汤的做法
食材:雪梨3个,苹果2个,冰糖50克,清水2500毫升
第一步:准备一盆清水,水里加入2汤匙食盐,搅拌均匀,然后将苹果和雪梨放入水中,然后用手将雪梨和苹果搓洗干净,再擦干水分!
第二步:将清洗干净的苹果和雪梨放到菜板上面,然后用菜刀先将苹果雪梨一分为四,再斜刀去掉中间的籽,然后再一分为三,切成小块。
第三步:将切好的苹果和雪梨转移到一个大的砂锅里面,家里如果没有砂锅,用铁锅也可以,然后放入50克的冰糖,再放入食材3倍的清水,然后盖上锅盖,将砂锅放到炉子上开始煲!
第五步:这里需要注意的是,大火是比较难把食材的味道煲出来的,所以我们刚开始煲的时候要用大火,等锅里的水开了之后,再转成小火,慢慢地煲上1个半小时!
第六步:苹果和雪梨慢慢煲熟之后,之前鲜艳的颜色都会褪去,变成黄色的,再慢慢煲出味道之后,继续煲,苹果和雪梨就会变得非常地通透,等汤水剩下3/4左右,也就煲得差不多了,这时就可以关火开吃了。
第七步,美味又好吃的苹果雪梨玉米汤的做法完成开吃了。
苹果雪梨猪肉还要配什么煲汤呢
苹果雪梨瘦肉汤的做法
1.瘦肉切大块,放入冷水锅中,大火煮开,待有很多浮沫后捞出瘦肉块,用温水冲洗干净备用。
2.雪梨和苹果洗净,去核,切四瓣;生姜洗净去皮切片。
3.砂锅中加入足够量的水,将所有材料放入,大火煮开再转小火煮两个小时,出锅前加入少许盐调味即可。
特别提示:
1.秋冬空气干燥,这款汤润肤润肺,补脏腑;春夏人体内集聚了不少火气,这款汤可以清热化痰,火气全消,所以说这是一款四季皆宜的汤饮。
2.苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,虽然脾虚的人不宜多食,但与滋养补虚的瘦肉配伍,则无需多虑,为老少皆宜的汤饮。
3.无花果性味甘平,具有清热解毒的功效,是煲汤的常用配料。如果没有也可不放,或用蜜枣代替。
4.猪瘦肉相对其它部位的猪肉,含有更丰富的优质蛋白,它提供了血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效,且脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。
雪梨的营养价值
雪梨的营养价值:梨中含有糖体、鞣酸、多种维生素及微量元素等成分,具有祛痰止咳、降血压、软化血管壁等功效,对肝炎患者的肝脏具有保护作用。食梨能防止动脉硬化,还有抗癌作用,能抑制致癌物质亚硝胺的形成。梨中含果胶丰富,有助于胃肠和消化功能,..
苹果雪梨瘦肉汤的做法大全
苹果雪梨瘦肉汤是放盐,里面有瘦肉放盐才能好吃一些,不然全是糖又太腻了,可以永远盐来总和总和一下。
煲苹果雪梨汤一般加什么材料
材料
主料:苹果200g、瘦肉200g;
辅料:盐适量、莲子30g、百合15g、党参30g、元肉20g、杞子10g、麦冬10g、北芪10g、红枣10g
苹果煲瘦肉
1苹果洗干净,不用剥皮,平均切开6块,去掉核。
2瘦肉200g,洗干净切成小块。
3红枣、莲子、北芪、麦冬、杞子、元肉、党参、百合准备好。
4洗干净煲后放4碗水,再放几片姜片,开火煲滚,然后把苹果和肉放入煲肉,煲约1个半钟左右。
5清润防澡的苹果汤就完成了,放入少许盐即可饮用。
小贴士
苹果不宜放太多,而且一定要去核,要不是汤会酸。
苹果雪梨煲瘦肉汤还需要加些什么
苹果虽然是一种生活中最常见的水果,但苹果也是营养价值比较高的水果,而且苹果的存放时间比较长,所以每天吃一个苹果,能够预防很多疾病的发生,不仅如此,苹果还可以用来煲汤喝
材料:苹果、雪梨、猪肉、生粉、生姜、
1、把猪肉切成块,放点生粉拌一拌,水开后把猪肉跟生姜放进锅里,等水再煮开之后,继续煮十五分钟。
2、把苹果雪梨削好皮,切块,尽量大块点,因为要煲比较久。
3、十五分钟之后把苹果雪梨也放进去,中火煲一个小时,然后转小火再煲一个小时就可以了。