西瓜皮凉拌的作用(西瓜皮凉拌的作用和功效)

西瓜皮凉拌的作用和功效

主料

西瓜皮300克

辅料

干辣椒适量

 食盐适量白糖适量 鸡精适量醋适量 鲜味汁适量香油适量

步骤1

去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮，只有中间白色部分

步骤2

都切成丝

步骤3

加适量的盐，腌制一会

步骤4

倒去腌制出来的水

步骤5

加适量的白糖，鸡精，醋，鲜味汁，芝麻油拌匀

步骤6

再加入一个用剪刀剪小段的干辣椒搅拌均匀后入冰箱冷藏1-2小时

西瓜皮 凉拌

瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分，最后加入蒜末、红椒丝、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油拌匀，喜欢的话可以再加一点果醋，拌匀后就可以吃了，或者放进冰箱冰一下再吃。

西瓜皮凉拌的作用和功效是什么

1.西瓜皮小菜

　　 2.自制清凉饮料

　　 3.西瓜皮冻

　　 4.肉烧西瓜皮

　　 5.瓜条蛋花汤

　　 6.晒制西瓜

　 7.巧除衣上油迹

8清洗锅具

　　 9.西瓜皮泡水浇花

　　 10.美容护肤

　　 11.西瓜皮可作鱼饲料

　　 12.防治中暑

西瓜皮凉拌的作用和功效禁忌

凉拌！

将瓜皮削外皮，晾半干！肉囊要掏干！

用温水加盐水浸泡！然后放入调料即可：可放大蒜汁，葱花,麻油！青辣椒切碎！酱油，调制即可

瓜皮炒肉！

瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。

原料：

做法：1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。

2、将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；将葱、姜洗净，切成细丝。

3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散；见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中；锅中再倒入花生油，油热后，放火辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。

特点：

猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是佳肴。

你好！

瓜皮的话

如有疑问，请追问。

西瓜皮拌凉菜怎么拌好吃

凉拌瓜类的菜，可以选择黄瓜，具体做法为:把黄瓜洗净，用刀拍一下，这样拍的黄瓜容易入味，加入盐，生抽，少量老抽，醋，蒜泥，再加入白糖提鲜，然后锅里放油，再放干辣椒，花椒大料，等油烧开，炸香，把热油浇在加入调料的黄瓜里，凉拌均匀既可食用。

也可以选择凉拌苦瓜，把苦瓜洗净去瓤，焯水，然后放盐，醋，生抽，再放点新鲜的小红辣椒做点缀，热油浇香，既可装盘食用

西瓜皮凉拌吃有什么好处

要削皮，把西瓜红瓤吃没了之后，剩下的绿瓤可以做凉拌西瓜皮，不过最外层的那个皮不能吃，要削掉