人参莱菔汤(人参菜的吃法及禁忌)

1. 人参莱菔汤

人参排骨汤的做法

【配方】鲜人参20克，排骨200克，莲藕50克，黑木耳30 克，料酒、酱油各10毫升，葱10克，姜5克，盐3克，上汤300毫 升，植物油150毫升。

【制作】

1.把鲜人参洗净，顺切成薄片;排骨洗净，切成2厘米见方的 块，莲藕洗净、切片;黑木耳用水发透，去蒂根，撕成瓣状; 姜、葱洗净;姜拍松，葱切段。

2.把锅置中火上烧热，加人植物油，烧至六成热时，下人排 骨滑透，用漏勺捞起，沥干油;把油倒出，留下约30毫升，再烧 热，下人姜、葱煸香，下入滑过的排骨和莲藕、鲜人参、黑木 耳、料酒、盐、酱油。

3.上汤倒人煲内，用文火煲30分钟即成。

2. 人参菜的吃法及禁忌

养人参榕盆景，要注意以下禁忌：

1、忌庇荫养护

人参榕是一种喜欢阳光的植物，它不适合庇荫养护，人参榕长时间接受不到光照，会使其出现徒长现象，不利于人参榕生长，需要尽量将其摆放在阳光下，即使在夏季时，也不用给其遮阴防晒。

2、忌修剪过重

虽然人参榕在生长的过程中，需要经常给其修剪打理，但在人参榕禁忌中，禁止给其修剪过重，不然会抵制人参榕在土壤里正常生长，可能还会使其停止生长，给其合理修剪，保持良好的树形就可以了。

3、忌水肥过多

其实人参榕是喜欢生长在湿润土壤的，而且还要给其追施足够的肥料，但需要注意，不宜给其施浇水肥过多，容易使它的根须腐烂，一般可以掌握土壤不干不浇的浇水原则，生长期隔半个月适量施一次肥料。

4、忌经常换盆

在养殖人参榕时，禁止经常给其更换盆土、若是经常给其更换盆土，会使其逐渐的失去生机，不利于人参榕生长，可以每隔两年更换一次，也需要隔两个月左右疏松一下土壤，使其能生长的良好。

3. 人参菜的功效与作用及食用方法

是叫人参菜，不是人生菜

4. 人参菜的做法

　人参菜又名土人参，因其根茎部分与人参十分相似，因此又叫假人参，植株高40厘米左右，叶片为肉质，无毛，主根粗短，呈圆锥状，拥有一定的分枝，呈现出棕褐颜色，根须较为发达，因此与人参十分类似。人参菜营养价值高，食用时注意方法和食用量，注意身体是否适应。

5. 人参菜汤

枸杞和人参是可以一起煲汤的，由于枸杞和人参可以有补气血，补肾虚的作用，它的营养成分还是比较丰富的，对高血压患者有较大帮主。

食材

人参 10g

大骨头 300g

水 3000g

枸杞 10g

红枣 50g

姜片 3片

盐、鸡精 适量

方法/步骤

1

1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。

2

2、将人参洗干净去皮，切成片。

3

3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟;

4

加入人参、盐、鸡粉，

5

大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。

6

好喝美味营养高的人参排骨汤做好了

END

注意事项

人参汤大补，适量食用

6. 人参菜可以煮鸡蛋汤吗

1。食材准备，土人参叶泡水，洗净，放在一旁控水备用。

2。鸡蛋打散后，加少许盐。

3。

锅烧热，加入适量油，将姜丝爆香。

4。放入土人参叶片，快炒二下。

5。加入适量的水，将水烧至滚开。

6。水烧开后，放入鸡蛋液。

7。起了蛋花后，加入少量盐，就可以起锅了。

7. 人参莱图片

评定要出水呀，一般的话熬汤最好喝，而且很营养。

8. 人参菜汤如何做

食材

老鸭、人参、干姜片、葱段、料酒、盐。

做法

1、老鸭一只，鸭子洗干净用刀剁成块。

2、准备两三片姜加料酒5ml左右，连同鸭块煮沸，去除腥味。

3、砂锅内放入煮过的鸭块，人参、一把干姜片和2段大葱，一次注满水，先大火煮沸。

4、后转中火炖一个小时，放适量盐再转小火煲1小时。