新鲜荷叶煮水的功效与作用(新鲜荷叶可以直接泡水喝吗?)

新鲜荷叶可以直接泡水喝吗?

生荷叶可以拿来泡茶喝，但是不可以吃。去白洋淀的时候曾经吃过炒荷叶。原来荷叶刚长出来是两头尖尖的一种形状，当地人叫荷叶角，做炒荷叶就要挑这种，然后热水一抄，匡匡一剁，然后加打过的鸡蛋一炒，香喷喷的。当地特产是鱼，每顿饭都有鱼，还有藕粉。

新鲜荷叶可以泡水喝吗?还是到药店买

荷叶在药店或者超市茶区都有卖，但是茶区的荷叶很贵，100元左右一斤，在药店里买中药的地方荷叶就比较便宜，大概2——5角钱一钱，也就是说2块钱就能买一两，超级经济实惠，但是唯一不同的地方是：超市茶区的荷叶切割的较大，看上去很整洁干净，而药店的荷叶切割的比较小，泡茶的时候会有一些碎渣滓，灰尘也比较多，跑的时候必须先洗。

新鲜荷叶可以直接泡水喝吗功效

新鲜菏叶正确吃法如下↓

鲜荷叶饭

材料：荷叶1-2张，蒸鱼豉油或生抽、蚝油、盐

1、大米洗净，用水浸泡半小时；然后将荷叶用清水洗净。

2、煮一锅水，等到沸腾后把荷叶放进去焯一下。

3、把焯过水的荷叶在小盆里铺开，放入泡好的大米，加入少许清水。

4、把荷叶轻轻包折起来，放到盘中，冷水上锅，盖上锅盖上汽后。

5、炒锅放少许油，烧热后把切好的材料放入锅中翻炒，加入蒸鱼豉油或生抽、蚝油和盐调味。

6、把蒸过的米饭放入炒锅中一起翻炒，将荷叶铺在蒸笼上倒入炒好的饭，稍稍压实。

7、包好后收口向下放入蒸笼，蒸锅要补一些水以免干锅，还是冷水上锅，盖上锅盖上汽后大火蒸20分钟即可。

荷叶粉蒸肉

材料：五花肉300克，炒米粉140克，香葱1棵，生姜1小块，荷叶2张，香油1小匙，酱油1大匙，料酒1/2大匙，甜面酱2大匙，五香粉适量，白糖1/2大匙

1、将肉洗净切成方块，中间直切一刀，表皮相连。

2、鲜荷叶用热水烫软备用，葱、姜洗净切丝。

3、将酱油、甜面酱、白糖、料酒、葱丝、姜丝、五香粉、香油放入装肉块的盆内，拌匀腌30分钟。

4、再加炒米粉拌匀，用鲜荷叶逐块包起，上笼用大火蒸2小时左右即可。

荷叶莲子粥

材料：荷叶1张、大米110克、糯米20克、水1500ml、莲子50克

1、将荷叶洗净，切成大片，加水大火煮，开锅后关小火煮20分钟。

2、在煮荷叶的时候，将米和莲子用水泡一下。

3、将荷叶捞出，把泡好的米和莲子倒入荷叶水中。

4、大火煮开后，小火煮20分钟即可。

荷叶粳米粥

材料：粳米100克，荷叶30克，冰糖20克，白矾2克

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；荷叶洗净，撕为两半；白矾加少许水溶化。

2、锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸，然后用小火熬煮20分钟左右。

3、见米粒涨起快熟时，将半张荷叶洒上白矾水（起保护绿色作用），浸入粥内，另外半张荷叶盖在粥上。

4、继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，加冰糖调好味，即可食用。

荷叶新鲜的可以泡着喝吗

荷叶茶不用煮，开水冲泡即可。最好能焖5～6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。

荷叶茶可以加些玫瑰、陈皮、枸杞等一起泡着喝，也可不加，只泡干荷叶味道更醇正。

日常将荷叶泡水喝也需要注意适量，如果过量服用不仅不能够保健身体，反而会对身体健康造成影响。

新鲜荷叶可以直接煮水喝吗

没啥区别。

荷叶茶不用煮，开水冲泡即可。

最好能焖5～6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。

荷叶茶可以加些玫瑰、陈皮、枸杞等一起泡着喝，也可不加，只泡干荷叶味道更醇正。

日常将荷叶泡水喝也需要注意适量，如果过量服用不仅不能够保健身体，反而会对身体健康造成影响。

新鲜荷叶可以泡茶喝吗

自己采来的新鲜荷叶，可以晒干以后直接泡茶饮用，具有清热降火等功效，而且还具有减肥的效果。新鲜的荷叶也可以用于蒸糯米，或者做蒸肉等食用，还可以做成丸子食用等，都具有非常浓郁的芳香味，而且食用后都具有清热去火等功效。有时候做米饭，上面也可以放一点荷叶。