烧烤用中药香料怎么腌制?给最佳答案

在烧烤中香料起着避腥避膻的作用。用多了效果反而不好。
烤鸭避膻料:山奈、老陈皮、姜、胡椒、辣椒。
提香料:八角、桂皮。
烤鸡:不用避膻。提香用八角、桂皮。
烤羊避膻料:孜然、丁香、百香果、柠檬皮。
提香料:八角、桂皮。
明白各种作用后，就可以自己配搭。

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