贵州草果花学名叫什么？

草果，（拉丁名：Amomum tsaoko）是姜科豆蔻属植物，别名草果仁、草果子。茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形，长40-70厘米，穗状花序不分枝，长13-18厘米，花冠红色。蒴果密生，熟时红色，干后褐色，不开裂，长椭圆形。种子多角形，有浓郁香味。花期4-6月，果期9-12月。生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带，人工栽培以云南为主。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。分布于中国云南、广西、贵州等地。有特异香气，味辛、微苦，草果是一种调味香料，草果具有特殊浓郁的辛辣香味。

目前的鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉！你愿意吃那个？贵州“百草羊”你了解吗？

哇！这个问题太辣手了！我可不敢引战！

但实话实说，佑酱最近吃得最多的还是牛肉。

在同样重量里，牛肉的脂肪含量是猪肉的三分之一！碳水化合物是鸡肉的二分之一！热量是猪肉鸡肉的三分之二！

总结数据，就是吃牛肉不容易胖！

咳，减肥是一辈子的事业辣！你懂的……

但最关键是！

牛肉是对新手最友好的肉类啊！

不像鸡肉和猪肉，瘦肉很容易做柴，肥肉又容易过于油腻。牛肉香甜的肉汁充沛，哪怕是纯瘦肉，只需要最简单的煎烤也可以超好吃！

现在的中高端进口牛肉，都是一经过屠宰排酸后马上进行-40℃急冻，解冻后甚至还能保持肉的部分生物活性。

别看牛肉大多是冷冻肉，但一点都不会影响肉质。

相对鲜肉、冷鲜肉占比较大的猪肉和鸡肉，漂洋过海而来的进口牛肉反倒更靠谱，而且保存风味也更完整一些～

如果你是下厨新手，佑酱强烈推荐你从各种牛肉开始入手！

毕竟，每做出一道好吃的菜，都是一次对自信心的大大提升呀！