用什么方法能识别煮过后的中药有哪些成分？

这个问题牛叉了，因为中药成分都是经过提取分离后根据化学反应才知道具体是什么成分的。目前是没有以肉眼辨别的方法的，光是煮过的药材，除了颜色变得不可描述外，还有特殊的气味，但是真不是容易辨别的。

中药材的成分大致可分为甾体、黄酮、蒽醌类、生物碱、皂苷、多糖等等，然后再细分下来又是一大堆，这些都是比较精细的了。大多是需要通过试验才能得出来的，还有看化学结构等分类，总的来说就是这是一个复杂的大工程。

中药怎么熬效果好？医院熬的药效果怎么样？

一、中药如何煎制

现在大多数中医医院都具备中药代煎的条件，但有些患者还是习惯开了药后自己回去煎药，中药的煎煮与服用得当，往往可以事半功倍。那么，如何正确煎制中药呢？

01熬制中药的准备工作

浸泡与煎煮中药的水，常用自来水(沉淀一小时为宜)，纯净水，清洁井水等;浸泡30分钟左右，然后煎煮;煎煮加水没药50px左右为宜，煎前一次加足，过程中一般不宜添加，适当加盖，以免挥发。煎药时间根据药性而定，武火煎煮水开1~3分钟，改为文火慢慢煎煮;煎药时搅拌药料2~3次，每剂常煎2次，一般头煎30分钟，二煎20分钟;每次煎煮量以儿童50~100毫升，成人100~150毫升，必要时浓缩给药。

02煎制中药的器皿

传统煎煮中药多以砂锅、瓦罐为主，现代陶瓷、搪瓷及其不锈钢、玻璃器皿等材料制成的器皿也可应用，而铁锅、铜锅、铝锅、锡锅等金属器具不宜使用;电器煎煮器皿参照说明采用。

03煎制中药的火候

血液病人常用的滋补药味先用武火煮沸后，改用文火慢煎40~60分钟，矿物类、介壳类、有毒中药可以多煎一段时间，例如附子，需要先煎、久煎，大剂量应用时，甚至不少于2、3小时;对于兼证应用解表药、清热药、芳香药等，不宜久煎，一般沸后15分钟即可。

二、中药汤剂服法

①：服药时间

一般每日1剂，煎2次分服，除特殊要求外，尽量相对空腹饮用。

为不影响正常进食，推荐早餐后2小时、中餐或晚餐后2小时服用。

②：服药方式

温服。

散剂或粉剂可用中药汤剂或蜂蜜加以调和送服，或装入胶囊中吞服，避免直接吞服而刺激。

三、吃中药时的饮食禁忌

是指服药期间对某些药物的禁忌，又简称食忌，也就是通常所说的忌口。

《本草经集注》说：“服药不可多食生胡荽及蒜，鸡，生菜，又不可诸滑物果实等，又不可多食肥猪，犬肉，油腻肥羹，鱼脍，腥臊等物”，指出了在服药期间，一般应忌食生冷、油腻、腥膻、辛辣等刺激性食物。

具体根据病情需要，不同的疾病、不同的病期饮食禁忌也有所不同，应咨询处方医生，给予相关指导。

中药相比西医起效较慢，因此需要病人保持耐心，不可半途而废。