中药的五味是指酸,苦,甘,辛,咸,但是中药并不仅仅只有这五味,所以涩附属于酸,淡附属于甘,一般辛味的药能散,能行,具有发散,行气,行血的作用,甘味的药能补,能缓,能和,所以具有补益,缓急止痛,调和药性,和中的作用。
酸涩,酸涩性味的药具有收敛固涩的作用,苦味的药物具有燥湿排泄的作用,咸味的药物具有软坚散结的作用,淡味和甘味是同一类的,所
以甘味的药物具有淡渗利湿的作用。

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