瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝。 性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。 至于价格要看等级,一般在70-80元/斤左右.
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