药材炖鸡汤的做法

药材炖鸡汤的做法

主料：老母鸡1只，野淮山750g，黄芪6g，党参20g，红枣15g，枸杞3g

辅料：盐2g，老姜1块

制作过程：

1、食材准备

2、称好药材

3、老母鸡处理干净，焯水

4、再冲洗一遍，斩成鸡块

5、电饭锅内胆里一次性倒入足够的清水，放入洗净的黄芪、党参、鸡块，煮两小时

6、把野淮山冲洗干净泥巴，放淡盐水里浸泡半小时

7、差不多的时候，把野淮山削皮洗净切滚刀块，红枣去核洗净

8、两个小时后，放野淮山和红枣下锅再煮一个小时

9、三个小时后放入洗净的枸杞下锅再煮十分钟

10、撒盐调味，出锅享用即可！

11、成品图