种子植物的种子都有一定的寿命，在低温、低湿、低氧的环境下可适当延长种子的贮藏时间．种子要安全贮藏，

（一）在储存种子的过程中要密闭以降低种子的细胞呼吸但又不能使种子长期缺氧进行无氧呼吸否则无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用故又要定期通风以维持恒温箱中较适宜的氧气含量．
（二）（1）含水量为1%的水稻种子发芽率为零，原因是含水量过低，胚细胞缺水死亡，种子失去生活力；
（2）含水量为17%的水稻种子发芽率为零，原因是含水量过高，种子呼吸较旺盛，已霉变失去生活力；
（3）该实验的结论是种子的含水量必须保持在一定范围内才利于贮藏，过高或过低都会使种子失去生活力．
故答案为：
（一） 密闭和适时通风
（三）（1）含水量过低，胚细胞缺水死亡，种子失去生活力
（2）含水量过高，种子呼吸较旺盛，已霉变失去生活力
（3）种子的含水量必须保持在一定范围内才利于贮藏，过高或过低都会使种子失去生活力