呈碱性的食物作用(具有碱性的食物)

具有碱性的食物

我们生活中常见的碱性食物，按碱性强到弱的顺序：

蔬菜类：海带→红萝卜→生菜→芹菜→青椒→胡萝卜→豆腐→元葱等；

主食为：红小豆→黄豆→大豆→绿豆→各种饭豆→芝麻→黑香米。

黄豆及其制品：红豆、大豆、豆腐、土豆、绿豆、豌豆、蛋白；

绿叶及有根茎之蔬菜：波菜、生菜、莴苣、红萝卜、高丽菜、小白菜、菇类、甘蓝菜、洋葱、卷心菜、油菜、芹菜、马铃薯、芋头、竹笋、香菇、黄瓜、西红柿、茄子、南瓜、葱头、藕、豆芽、百合。

水果：香蕉、草莓、苹果、橘子、西瓜、葡萄、木瓜、梨、番瓜、柠檬、柑橘、樱桃、桃子、柿子、柚等。

坚果：无花果、板栗、硬壳果、椰子、杏、水果干、葡萄干、黑芝麻；

其他：牛奶、茶、咖啡、葡萄酒、米酒；

还有发过芽的谷类、豆类、海带、海藻类。

具有碱性的食物有哪些?

　答：我们平时的生活中经常接触的东些，有很多是碱性的物质，

1、就日用品来说有洗涤剂、洗衣粉、肥皂、电池等都是属于碱性的物质。

2、水泥、石灰水等也属于碱性。

3、小苏打、食用碱也属于碱性的。

4、食物中具有碱性的也很多，如我们经常食用的番茄、西葫芦、海带、莲藕、茄子、萝卜、蘑菇等。

5、水果中属于碱性的有猕猴桃、香蕉、桑葚、芒果、柠檬、桃子等。、

6、茶叶、豆浆、咖啡等也都属于碱性的。

关于碱性食物有哪些

强碱性食物的排名一般是水果，蔬菜，豆类，坚果。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。水果类碱性食物：

1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

3、属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

具有碱性的食物和水果

1、寒性碱性水果：猕猴桃 猕猴桃含有大量的营养元素，也是碱性的水果，只不过是寒性的，所以我们在吃猕猴桃的时候要注意，最好不要早上空腹吃。

2、寒性碱性水果：香蕉 香蕉有些人误以为是热性水果，其实不然，香蕉是高热量、在热带生长的水果，但是属于寒性，也不宜吃太多。

3、凉性碱性水果：梨 梨子水分含量大，解渴效果好，是属于凉性碱性水果。

4、凉性碱性水果：苹果 吃适量的苹果不仅补充维生素，而且苹果皮对人体也有好处。

5、凉性碱性水果：芒果 芒果的颜色 看起来很像热性的 哈哈 芒果是属于凉性的水果，不过很好吃。

6、凉性碱性水果：橙子 橙子吃起来酸酸甜甜 但可不是酸性的 吃进去会转化成碱性物质的。

7、平性碱性水果：橘子 橘子虽然和橙子 只有一字之差 可是类别不一样的 橘子是平性 比较温和。

8、平性碱性水果：柠檬 酸酸的柠檬 可以榨橙汁 在加点蜂蜜喝 不仅可以中和酸性 而且还有美容效果。

9、平性碱性水果：木瓜 看来木瓜 真的是 不错的水果呢

10、平性碱性水果：葡萄 葡萄好吃 营养多 对人身体有好处 其次 部分关于葡萄类的 也有是碱性的 比如葡萄酒 就是碱性的。

11、热性碱性水果：樱桃 樱桃别看看 没有苹果大 但是热力四射的 是热性碱性水果

12、热性碱性水果：榴莲 榴莲可是大补的水果 营养丰富 但是一定要适量 吃多了容易上火的 榴莲热性 可以散寒 不宜多吃

请问哪些食物是碱性食物

　1、核桃：碱性食物，核桃肉生吃，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。

　　2、香菜：香菜经燃烧后的灰分中含有钙、钾、钠、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液。

　　3、马铃薯：主要成分就是淀粉，和面粉里面淀粉的聚合度不一样，但都是C,H,O元素组成的，所以马铃薯淀粉是弱碱性。

　　4、蘑菇：碱性食物，营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。

　　5、牛奶：牛奶中含有丰富的矿物质，这是人们补充营养非常棒的一个来源，人们每天在早晨喝一杯牛奶可以让自己的精神面貌变得更好，在睡前喝一杯牛奶则可以让睡眠质量变得更棒。

　　6、矿泉水：其实矿泉水也是碱性的，多喝一些纯正的矿泉水有利于改善肌肤问题，平常多喝矿泉水还能清洁肠道，帮助身体向外排出毒素。

富含碱性的食物是什么

碱性零食有葡萄干、梅干、南瓜子、开心果、杏仁等。

碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。

食物基本都含有5大类要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。人人皆知蛋白质、维生素非常重要，矿物质虽然只是微量，但却也是维系身体健康不可或缺的要素，必要的矿物质中，与食物的酸碱性有密切关系者有8种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5种元素溶于水后生成碱性溶液。大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多。

产生碱性的食物有哪些

酱,醋,酱油,都是碱性。

食品可以分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。

具有碱性的食物是什么

10.马铃薯

马铃薯中含有丰富的淀粉，既可以饱腹，还能有效的缓解燥热和便秘。

9.蘑菇

蘑菇中含有大量的无机盐、维生素和丰富的蛋白质，而且其热量低，多吃也不容易发胖。并且蘑菇中还含有丰富的植物纤维素，能有效的防止便秘，降低血液中的胆固醇含量。

8.香菜

香菜中富含维生素、铁、钙、钾、锌等多种营养元素，它口感鲜美，既可以当蔬菜也可以当做当调料。此外，吃香菜还具有利尿、保持血糖平衡的作用。

7.核桃

核桃是典型的碱性食物，它含有许多对人体有益的营养物质，其中尤为丰富的就是对大脑发育极为重要的赖氨酸，因此它也常被人直接称为健脑食物。

6.矿泉水

其实矿泉水也是碱性的，多喝一些纯正的矿泉水有利于改善肌肤问题，平常多喝矿泉水还能清洁肠道，帮助身体向外排出毒素。

5.牛奶

牛奶中含有丰富的矿物质，这是人们补充营养非常棒的一个来源，人们每天在早晨喝一杯牛奶可以让自己的精神面貌变得更好，在睡前喝一杯牛奶则可以让睡眠质量变得更棒。

4.鲫鱼

鲫鱼中含有丰富的优质蛋白，可以让肌肤变得光洁又富有弹性。针对一些压力大而容易导致失眠的人群来说，吃鲫鱼可以很好的缓解这一现象。

3.草莓

草莓鲜美多汁，对人体的健康十分的有利，吃草莓不仅可以改善肤质，还可以缓解肝脏和尿道疾病，是一种营养价值非常高的水果。

2.苹果

苹果是生活中很常见的万能水果，它的营养既丰富又均衡，里面含有丰富的维生素，在有效改善碱性体质的同时还能让肌肤变得更加细腻光滑起来。

1.西红柿

西红柿虽然味道酸酸的，但它绝对是一种如假包换的碱性食物，西红柿中含有丰富的维生素C，人们吃过以后可以达到美容的效果，并且还可以有效的预防癌症。

★  碱性 食物 作用