中医中的麻(中医中的麻油与猪油的功效)

内容提要【猪油的功效与作用祛斑】热度：1033

一、中医中的麻油与猪油的功效

猪油是一种常见的食物，并且营养价值比较高，具有御寒、滋阴补肾、润肠通便的功效。作用为强健脾胃、润燥护肤、 补虚等。

麻油的功效与作用为润燥通便、解毒生肌。麻油为胡麻科植物芝麻的种子榨取之脂肪油。性味甘，凉，入大肠经。从中医角度，具有润燥通便的功效，可用于肠燥便秘、腹胀腹痛等；麻油还具有解毒生肌的功效，可用于疮疡初起、红肿疼痛，与大葱同用外敷，可解毒散肿。使用时需注意，脾虚便溏者禁服。

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麻油是为了香滑可口，猪油是为了滋润调鲜，真正的美食家就喜欢全部都加。芝麻油是由芝麻榨出来的，因为芝麻在榨油之前已经被炒过，所以也不能称为“生油”。因为花生油、菜籽油、调和油等都有异味，所以调饺子馅时都要经过二次加工，加热之后才能使用。

二、猪油是中药

猪油也是中药的一种，它的功效是可以补虚、润燥、解毒，在临床上可以合理地应用猪油来治疗疾病和症状，像患者出现的大便秘结、大便不利以及咳嗽，还有皮肤出现的皲裂，都是可以进行调治。

猪油可以口服、外用，口服主要是针对于人体的消化道来进行影响，可以促进人体的食欲、胃肠蠕动，而且猪油和其他食材药材相搭配，对于改善人体的能量效果也是不错的。

应用猪油是有禁忌，因为其富含有丰富的热量、脂肪，对于肥胖、心脑血管疾病的患者以及老年人都是不要应用的，以免使相关的病情加重。

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不锈钢盆可以装猪油吗？不锈钢容器一般食品级为304不锈钢，其中的重金属成分也有很多，能够被氧化进猪油中，而陶瓷容器则不会，能够很好的保存猪油，既透气还避光。是很好的保存容器。应该使用陶瓷罐更好。

很多家庭喜欢把大桶油百分装到金属罐子里，但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂。金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。所以如果分装度宜选择玻璃材质的分装瓶，最好是棕色瓶（可避光）。

油脂会与氧气发生自动氧化，所以食用油宜密封保存，拧紧盖，越少接触空气越好。

三、中医麻油功效和作用

麻油，味甘，性微寒。具有润燥通便、解毒生肌的功效，用于肠燥便秘、蛔虫、食积腹痛、疮肿、溃疡、疥癣、皮肤皴裂等。一般内服，生用或熬熟;外用涂搽。

现代临床研究证实，麻油具有延缓衰老、保护血管、减轻烟酒毒害、保护嗓子和治疗鼻炎的作用。具体用药请结合临床，以医生面诊指导为准。

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香油大家肯定都不陌生，知道它是一种常见调味品，能提味增鲜，人们喜欢用它调制凉菜或者制作汤品，加入香油以后做出的菜与汤味道都会特别诱人。其实香油除了可以当调味品以外，还有多种不同的用法，平时有些人就喜欢把香油和不同的食材搭配在一起，蒸制后再使用，它与不同食材一起蒸制，起到的功效也各不相同。

1、香油和白糖一起蒸：平时香油这种食材可以和白糖放在一起入锅蒸制，蒸制时可以加入适量的沸水，让白糖化开，再开锅以后再蒸五分钟左右，然后取出趁热慢慢饮用，就能清热去火，能有效缓解人们的声音嘶哑或咽喉肿痛。

2、香油和橘子一起蒸：平时香油和橘子也可以一起蒸着吃，在蒸制时需要把句子中的果肉取出，然后把香油直接倒入到桔子皮中，入锅蒸制，蒸好以后直接喝香油吃桔子皮，就能起到良好的润肺化痰和止咳作用，它能让人们的咳嗽痰多或气喘等不良症状尽快好转。

3、香油和鸡蛋一起蒸：香油和鸡蛋一起蒸制后食用，也有一定保健功效，而且它的营养价值特别高，能为人体补充大量蛋白质和多种氨基酸，平时人们食用香油蒸鸡蛋以后，能增加营养，增强体质，它最适合那些身体虚弱的婴幼儿，或者年纪大的老人食用。

4、香油和蜂蜜一起蒸：香油和蜂蜜一起蒸制后食用，也具有出色的保健功效，它既能为人体补充营养，也能用于人类慢性气管炎的预防和治疗，平时食用以后能止咳平喘，让人们呼吸通畅。另外平时多吃香油蒸鸡蛋还能预防和缓解便秘，能起到一定的排毒作用。

四、猪油在中药中的作用

猪油可以强健脾胃，有助消化的功能，脾胃虚弱、食欲不振的人，可以用猪油来增肥。其次,猪油有润燥护肤的作用，可以使人的皮肤光滑细腻、有弹性。另外,猪油可以滋养五脏，对脾胃和肺的滋养作用较好，猪油味甘,可使脾胃强健，有开胃助消化的作用，所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的人可用猪油来增肥。

1、解毒润燥

在植物油没有出现之前，猪油一直是主流的食材用品，猪油具有解毒的作用，能够帮助人体将一些有毒的物质排出体外。猪油的油脂比植物油的更香，这种味道有助于开胃和增加食欲。

2、养颜润肤

猪油当中所含有的维生素和油脂还具有养颜祛斑和润肤抗衰老的功效，很多女生觉得吃猪油不好会变胖，其实食用猪油当中含有的热量只要一点点运动就抵消掉，而且猪油比植物油更加能增强体力。

3、利胃去肿

猪油还有利胃去水肿的功效，对于因黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸这5种疸疾所导致的水肿，食用猪油可以化解。食用猪油还可增加人体免疫，增强体质，预防疾病侵害。

五、猪油的中医功效与作用

猪油是用猪的脂肪提炼而成，营养价值非常丰富。从中医角度来讲，吃猪油有一定的补中益气、润燥止痒、解毒的功效，可以涂抹在皮肤表面，可缓解皮肤皲裂的症状。

而且可以促进食欲，猪油脂中含有大量的氨基酸，平时吃了之后可以提供很高的热量，有一定的御寒功效。猪油本身润滑，吃完之后可以润肠，促进排便、缓解便秘。

而且猪油中含有大量的维生素a和维生素d，可以有一定的补钙作用。但是猪油是一种高能量的食物，进食过多容易导致肥胖。

猪油中的饱和脂肪酸寒凉较高，进食过多容易引起心血管疾病。有三高的患者应注意少量进食猪油。

六、中医中的麻油与猪油的功效一样吗

猪油具有御寒、滋阴补肾、润肠通便的功效。麻油的功效与作用为润燥通便、解毒生肌。

猪油与芝麻油都比较好吃的，两者营养价值不同，猪油包含有蛋白质脂肪微量元素及矿物质等，芝麻油包含植物蛋白质、微量元素、维生素及矿物质等，三高人士适合食用芝麻油。

冬季擦脸油肯定不能用猪油和香油冬季擦脸油了晕点橄榄油还是比较好的，因为这种猪油和香油呢，是10晕晕的，所以是不能用来防护防护防护皮肤衰老的，但是橄榄油关了橄榄油有一款是美容院的，所以我们在冬季的应当适当的购买一款橄榄油来保养我们的皮肤。

七、中医中的麻油与猪油的功效区别

猪油味甘、性凉、无毒 有补虚、润燥、解毒的作用 可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症，可药用内服、熬膏或入丸剂。

芝麻的性味归经是甘、凉，归大肠经，所以用芝麻酿成的芝麻油具有润肠通便的作用，另外也具有解毒、生肌的作用。

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麻油和花椒油

1、原料不一样，麻油的原料为黑芝麻，白芝麻等。是从植物中提取出来的。花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。

2、口味不一样，从一个叫麻油一个叫花椒油就可以看出来。麻油的口味更偏麻一点，而花椒油的口味骗辣。

3、麻油是由芝麻榨取而成，色泽呈黄色、香味浓郁、清雅诱人食欲，其作用是其他植物油无法替代的，常用于凉拌菜的制作。花椒油是由:生姜、大蒜、葱、八角熬制而成，花椒油色泽丹红，口感麻味较重，椒香浓郁。

八、中医中的麻油与猪油的功效与作用

猪油具有补虚、润燥、解毒的作用，可治阴虚与火旺引起的脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。

麻油从中医学的角度来讲属于一种凉性的油品,摄入体内之后可以润肠通便、清热解毒,可以改善便秘现象。

九、麻油的功效中医药的应用

麻油中含有大量维生素E，而维生素E是一种天然的抗氧化的成分，可以减缓阻止脂肪的过度氧化，促进细胞分裂，保持细胞的新陈代谢稳定。具有润燥通便的功效，可用于肠燥便秘、腹胀腹痛等。麻油还具有解毒生肌的功效，可用于疮疡初起、红肿疼痛，与大葱同用外敷，可解毒散肿。

油又叫香油，北方人又叫芝麻油。它是由芝麻当中提炼出来的，具有特别的香味，它的功效主要是：

第一，它有延缓衰老的作用，这种香油香气对中老年人消化功能比较弱的人，有增强食欲的作用，有利于这种营养吸收。

第二，它有保护血管的作用，这种麻油对软化血管和保持血管的弹性有很好的效果，里面含有丰富的维生素E，也有利于这个血管的这种软化。因此对于心脑血管疾病的中老年人，有很好的保健作用。

第三，它能够润肠通便，香油它润肠通便非常好，对便秘有一定的预防作用，和治疗效果。习惯性便秘的人群，早、晚如果空腹喝一点香油，还是有利的。

第四，它能够减轻烟酒的损害，特别对牙齿、对口腔黏膜，对肺的损害有抵抗作用。

第五，它能够减轻酒精的损害，饮酒之前要喝点香油，对口腔黏膜、食道、胃、贲门、胃黏膜都能起到一定的保护作用。

第六，它能够保护嗓子，对声音嘶哑、咽喉炎，有很好的恢复作用。

第七，它能够治疗鼻炎，特别慢性鼻炎，我们由于鼻腔鼻黏膜是干燥的，我们用棉签涂抹一下香油能缓解症状。

第八，它能够祛斑润肤，因此对美容、美肤、美颜，有很好的效果。

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芝麻糊（hù）是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料，还有其它功效。中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效。麻油是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，起源于三国时期，有部分地区将麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。