补气血的食物食谱目录？

1.红枣：补气养血圣品。含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份，既可以熬粥煲汤，还可以直接食用。 

2.红豆：红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，补血功能强。

3.葡萄：含有丰富的葡萄糖，并且各种矿物质也十分丰富，每日使用适量的新鲜葡萄，有利于清洗血液，并且在中医方面有着补气血、益肝肾的食疗功效。

4.乌鸡：乌鸡是因骨肉全乌而得名的鸡种，其中含有的氨基酸相比起普通的家养鸡要高出不少，且其中还含有丰富的微量元素、常量元素、维生素c和类胡萝卜素，这也使得这个食物经过烹煮有一定的食疗功效，尤其是对于气血亏损、损虚性疾病有着一定的补益作用。

元贝补气血煲汤的做法？

准备食材：鸡汤150克，花胶30克，山药20克，莲子10克，元贝6克，红枣3粒，香菇一朵，生姜一片。做法：花胶提前泡好，鸡肉氽水，汤料泡30分钟，将食材倒入炖盅内，（花胶除外）加入开水隔水炖1.5小时，在炖好前半小时加入花胶，

炖好后加入盐调味即可。

吃什么补气血不足？

红枣是补气血最好的食物之一，它有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳、补血之功效，男女老少都可以食用红枣。红枣可以干吃，也可以在熬汤时添加几粒，味道会更佳。枸杞补血明目，可以用水泡着喝，也可以在煲汤时加几粒。猪肝富含铁，对于贫血、头晕、目眩等均有较好的效果。

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