w3脂肪酸作用(含w3脂肪酸的食物)

含w3脂肪酸的食物

很富含Omg3脂肪酸的食物有：

1.鱼类：三文鱼，鲭鱼、鲱鱼、湖鳟鱼、沙丁鱼、长鳍金枪鱼等;

2.种子类:南瓜子、向日葵、芝麻、3.坚果类:榛子、山核桃、4.蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝、甘蓝5.橄榄油6.蛋、豆类、亚麻籽导等。是不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病预防保健有重要作用

w_3脂肪酸来源

W-3（即Omega-3），是一种人体必需的脂肪酸，是脑和视网膜的重要组成成份，对大脑细胞分裂、增殖、突触生长和发育，起着极为重要作用，是大脑形成和智力发育的必需物质，也是视网膜发育的重要物质。孕妇在十月怀胎时间，如W-3摄入不足，不仅对宝宝大脑发育带来严重影响，也会对宝宝视觉发育带来严重影响。我们日常吃的油脂中，动物油的主要成份是饱和脂肪酸；植物油的主要成份是不饱和脂肪酸，其中包括油酸、亚油酸和α-亚麻酸。

油酸在橄榄油中含量较高，其主要功能是预防心脑血管疾病。

α-亚麻酸在亚麻、紫苏两种植物种子中含量较高，其主要功能是促进大脑细胞发育，提高智力。DHA，化学名称为二十二碳六烯酸，也属于W-3，也是人体必需的一种不饱和脂肪酸，对促进大脑发育和智力发育具有重要作用，DHA在深海鱼油中含量较高。

w-3不饱和脂肪酸作用

奥米加：希腊字母Ω的中文音译。

OMEGA-3 ，又被写作Ω-3 、ω-3 ，中文称“欧美加 3 ” 、“欧米伽 3 ” ，为一组多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类、海豹油、和某些植物中，对人体健康十分有益。在化学结构上，OMEGA-3 是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链（ 18 个碳原子以上），其间带有3-6 个不饱和键（即双键）。因其第一个不饱和键位于甲基一端的第 3 个碳原子上，故名OMEGA-3 。

Omega-3多元不饱和脂肪酸是人体无法自行合成的脂肪酸，同时也是人体合成各种荷尔蒙及内生性物质必要的营养素，只有靠食物外来的补充这些油酸，才能让人体的生理机能得以正常运作。

w–3脂肪酸

1、植物食用油

欧米伽3脂肪酸中的-亚麻酸主要存在于一些植物中，其中，紫苏籽油含-3脂肪酸含量最高，大约为65~68%

2、深海鱼

富含欧米伽3脂肪酸的鱼类有沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、虹鳟鱼、贻贝、鳕鱼、秋刀鱼等。

3、坚果

如碧根果、榛子、杏仁、花生、腰果、小南瓜子、巴西坚果、无花果干等

w3脂肪酸过多怎么样

现在的生活好了，很多东西都不在稀缺了，尤其是在饮食方面，所以有些人就不太注意，为了有更好的口感，炒菜的时候就特别喜欢多放油，其实这样是特别不健康的，所以就应该知道炒菜放多少油才健康合理，油里面有我们必须的营养物质，但是吃多了也是不好的。特别是那些需要减肥和要保持身材的人来说，平时更应该注意炒菜少吃点油才行。

步骤/方法：

1 油大危害大，这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题，而是关系到家人健康的大问题。吃油太多对身体健康带来的负面影响，和危害是多方面的，不仅是肥胖，青春痘甚至是癌症，都与油脱不了干系。

2 导致肥胖，在所有的食品中，油脂的单位热量最高，如果每人每天多吃进一勺油，一个月后体重就会增加二斤左右，而肥胖以后各种疾病都会出现了，三高问题以及心脑血管等等富贵病就会随之而来。

3 易患心脏病和脑中风，饮食油大，吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作。

注意事项

吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌，可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会，女性体内雌激素水平高的害处特别多，油吃得过多，就会让妇女出现这个困扰。

w3脂肪酸对性功能

W-3（即Omega-3），是一种人体必需的脂肪酸，是脑和视网膜的重要组成成份，对大脑细胞分裂、增殖、突触生长和发育，起着极为重要作用，是大脑形成和智力发育的必需物质，也是视网膜发育的重要物质。孕妇在十月怀胎时间，如W-3摄入不足，不仅对宝宝大脑发育带来严重影响，也会对宝宝视觉发育带来严重影响。 我们日常吃的油脂中，动物油的主要成份是饱和脂肪酸；植物油的主要成份是不饱和脂肪酸，其中包括油酸、亚油酸和α-亚麻酸。

油酸在橄榄油中含量较高，其主要功能是预防心脑血管疾病。

α-亚麻酸在亚麻、紫苏两种植物种子中含量较高，其主要功能是促进大脑细胞发育，提高智力。 DHA，化学名称为二十二碳六烯酸，也属于W-3，也是人体必需的一种不饱和脂肪酸，对促进大脑发育和智力发育具有重要作用，DHA在深海鱼油中含量较高。

w-3脂肪酸有哪些

ω3包括三种脂肪酸：α亚麻酸、DHA、EPA，前者存在于亚麻油（又名胡麻油）中，后二者存在于鱼肉、鱼油、海藻中。

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