白菜根煮水的作用(白菜根煮水的作用是什么)

白菜根煮水的作用是什么

将白菜15公分以上的叶片全部砍掉，只留下一个白菜根。将白菜根泡在水中，大约三四天的时间就会长出3公分左右的嫩叶。渐渐的嫩叶越来越多，直到顶部长出了很多圆圆的小点，经过了两天之后，小圆点就会开出花来。

白菜根熬水作用

白菜根的别名叫白菜疙瘩

白菜根煮水的功效

白菜根如果是泡水喝的话，最好切片，煮开喝，如果是腌菜的话，可以把白菜跟一切两半，然后腌制。

白菜根煮水有副作用吗?

主料

大骨头

1500g

二白菜

500g

辅料

盐

适量

十三香

适量

味精

适量

酱油

适量

姜

1片

葱

1颗

大料

适量

步骤

1.把猪大骨洗净放到锅里在添入适量的清水，盖锅开始大火煮骨头！

2.这是我上早市买的新鲜的二白菜用清水洗净。

3.把白菜用刀切成段状、

4.把葱姜切成小段状，在准备好一枚大料、

5.这时锅里煮的大骨头开锅了，用勺子捞出血沫子，在大火煮上个20分钟！

6.大骨头的肉住了后把葱段下入锅里去腥、

7.在放入适量的十三香、盐、味精、酱油、进行调味、

8.调好味后把白菜根放入锅里煮、

9.白菜根炖软后在在把白菜叶在放入锅里炖上3分钟后，即可关火盛出、

小贴士

不用把猪骨头的第一遍水倒掉，这样既把骨髓的营养破坏掉了，鲜味也没有了！

白菜根煮水的作用是什么呢

1. 放鸡精，放味精，放蘑菇精。

2. 放浓汤宝。

3. 用清鸡汤做底。

4. 做骨汤或者鸡汤做底。

5. 用鸡，鸭，鲫鱼，猪骨，牛骨等多种材料熬制的高汤做底。按照成本从低到高排列。味道排行我估摸着是5 2 1 4 3

白菜根煮水的作用是什么功效

材料：圆白菜根500g，苹果1个，胡萝卜250g，葱2棵，姜4-5片，蒜1-2瓣，盐，糖，辣椒粉10g。

做法

1.圆白菜根洗净。

2.胡萝卜去皮切斜象眼片，放入容器中，放一层，撒一层盐，

3.放满后，上置重物，停放过夜。

4.次日，再压出菜汁盐水，用清水洗净，控干。

5.将白菜根，胡萝卜、苹果、葱、姜蒜末等放在干净盆中，放入辣椒粉、少许味精拌匀，

6.用干净盘子压实，上罩干净纱布，

7.室温下发酵至酸香扑鼻为止(约1-2天，冬天需在暖器旁发酵一天以上)，存入冰箱。

8.酸、辣、鲜、脆，清淡爽口的朝鲜泡菜便可食用。