煲意米水有什么功效与作用(意米煲什么汤)

意米煲什么汤

苹果雪耳配以芡实薏米煲猪瘦肉汤，比较合适于温差较大的天气下养生之用，此汤清润可口，能养阴润燥、清心润肺。苹果为性味温和的水果，以它入汤起了滋阴润燥的功效。雪耳的作用亦是滋阴润燥，再加上枸杞益气补血三者结合在时下秋初燥时使用是最适合的材料：苹果2~3个，雪耳20克，枸杞1克，蜜枣4个，猪瘦肉500克，生姜3片。

烹制：苹果连皮洗净，切4片去心；雪耳浸泡撕为小朵；各药材洗净，蜜枣去核；猪瘦肉洗净，不刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量为3～4人用。功效:滋阴润燥、补益气血。适合经期妇女及产后妇女等需要补血人群。

意米配什么熬粥

— 食材清单 —

主料:大米150g

辅料:薏米50g，燕麦30g，芦笋三根，盐酌情

— 烹饪步骤 —

1· 准备材料。

薏米提前一天泡软，芦笋斜切备用。我用的是米饭直接煮成粥。也可以用大米煮粥，提前泡泡更糯。

2· 米粥煮的差不多的时候放入薏米和燕麦，一起煮到糯糯的状态，放入芦笋。出锅前根据自己的感觉加入盐，再煮一会，达到喜欢的状态就好~

3· 铛铛铛，开始吃吧！！

意米煲什么汤最好喝

薏米最佳吃法是

主料

冬瓜半个

薏仁80克

排骨200克

辅料

葱适量

老姜适量

料酒适量

盐适量

排骨薏仁冬瓜汤的做法

1.

提前准备原材料

2.

锅内倒水，将清洗干净的排骨放入加姜片、葱结、料酒的水中煮沸，捞出清洗干净浮沫待用

3.

将冬瓜去皮，洗干净切成块

4.

砂锅内倒清水加姜片，下刚刚焯水的排骨大火烧开，然后转为小火；将薏仁用清水冲洗一下放入沸水中煮

5.

因为薏仁比较赖煮，所以煲薏仁汤的时候时间煮久一点，等到排骨汤发白，薏仁膨胀时下冬瓜，冬瓜比较易熟（熬汤建议用文火）

6.

等到冬瓜煮熟就可以关火了，全程大概1.5-2个小时

7.

临出锅前撒盐调味，出锅后撒上葱花即可食用

意米煲什么汤去湿趁

鹰嘴豆，牛大力，芡实，土意米，土茯苓可以放在一起煲汤。像鹰嘴豆，芡实，薏米，土茯苓这几类药材，主要功能是去湿，去寒的作用。与牛大力放在一起，不会起冲突作用，而且味道也不会产生冲突。放入这几味调料一起煲汤的时候，可以增加鸡肉或者龙脊骨

意米加什么煲汤

花生100克，红枣50克，红豆50，薏米50克，红糖50克克淘洗干净，红枣用手撕开分为两半，纯净水2碗（自来水也可，纯净水煲汤更佳）

2/3

砂锅（普通锅也可）洗净，加花生加水2碗，大火烧开，转中小火煮至花生熟烂，加入撕开的红枣、糖再煮15分钟

3/3

5克生粉加适量清水搅拌后加入锅中，汤勺搅拌烧开关火晾凉即可

意米煲什么汤去显吮

用料：泥鳅 750g 、 黄瓜 半根 、 生姜 5片 、 蒜瓣 5个 、 红杭椒 1个 、 青椒 1个 、 花椒 20粒 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 醋 适量 、 蚝油 适量 、 胡椒粉 适量 、 鸡精 适量 、 枸杞 数颗 、 盐 适量

步骤

1/8

做法：1.准备好所有食材，先将泥鳅用清水养几天，每天换水，这样做是为了去除泥腥味，捞出沥水。

2/8

备齐佐料。

3/8

备齐调料。

4/8

锅中加入半锅清水烧开，倒入泥鳅，立马盖上锅盖大约5秒钟，就把泥鳅倒入沥箕，用清水洗净备用。

5/8

处理好的泥鳅装入砂锅中，放生姜片、花椒粒，倒入八分满的清水，大火烧开。

6/8

撇去浮沫，加入盐、料酒、生抽、醋、蚝油、小米椒、蒜末，转小火炖30分钟。

7/8

加入黄瓜条、青椒，继续炖5分钟，加入枸杞、鸡精煮2分钟，加入白胡椒粉即可食用了。

8/8

盛出开始享用，好鲜。